持續低溫天氣尚未影響上海市蔬菜供應，批發價平均上漲10%，也低于往年同期。新民晚報記者昨天從上海市各大農副產品批發市場獲悉，目前蔬菜交易量基本與平時持平，來自外延基地的蔬菜成為“生力軍”。盡管部分綠葉菜出現價格上漲，但在基地直供、訂單式銷售的新模式下，市民也能買到價格合適的蔬菜。
“這兩天我們市場的蔬菜交易量大約為1800噸，和平時基本一致。主要是郊區綠葉菜的上市量略有減少。總的來說，蔬菜批發價上漲10%左右。”上海農產品中心批發市場蔬菜部副經理姜偉告訴記者，昨天青菜批發價為1.5元/公斤，大白菜這兩天不漲反跌，從八九毛一公斤，跌到了7毛左右。“往年在極端低溫天氣之下，蔬菜批發價最高上漲30%，但今年我們和外延基地密切合作，發現哪些品種不夠了，價格上漲了，就趕緊電話他們增加供應，所以價格控制得不錯。”
同樣的，江橋批發市場交易量每天6000噸，也與平時持平，其中從海南、云南等外延基地來的毛豆、豇豆、辣椒、蠶豆等品種正源源不斷供應本市。江橋批發市場還臨時增加耐儲經營性儲備3000噸，可供應本市2-3天。
小菜場里的蔬菜貴不貴？記者昨天在大沽路菜市場看到，青菜4元/斤，菠菜5.5元/斤，黃瓜5元到6元一斤，其零售價相比大雪前明顯上漲。但在一些做好基地直供的菜場，價格卻要便宜很多了。美天華山菜市場的負責人告訴記者，這兩天菜場里的青菜1.5元/斤，大白菜、卷心菜0.7元/斤，芹菜3元/斤，菠菜4元/斤，黃瓜2.5元/斤。“因為我們都是基地直供的，所以價格波動不大。”
此外，新零售企業也成為穩定菜價的新力量。即使田頭價上漲，但盒馬、食行生鮮等的蔬菜價格卻少有波動。記者在盒馬APP上看到，青菜1.8元/包，生菜3.8元/包，雞毛菜2.8元/包的價格和雪天前一致。
