近日，我們走訪廣東省東莞市洪梅中心農(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn)，水產(chǎn)品價(jià)格上升不少，特別是本地人比較喜歡吃的白鱔，每斤價(jià)格高達(dá)68元，比上月上漲了10元，比年中時(shí)更上漲了接近20元。檔主：“海鮮價(jià)格是這樣的，多數(shù)每年這個(gè)時(shí)候開始上漲，一直漲到來年，白鱔在去年春節(jié)前后達(dá)到每斤百多哩。”除白鱔外，其他水產(chǎn)的價(jià)格也有上漲，如螃蟹上漲8-10元；黃骨魚上漲3-5元，對(duì)蝦上漲3-5元不等，四大家魚因?yàn)槭潜镜仞B(yǎng)殖的居多，價(jià)格便宜且相對(duì)穩(wěn)定一些。
按以往經(jīng)驗(yàn)，每年冬季來臨，水產(chǎn)品價(jià)格幾乎都是進(jìn)入上漲通道，影響水產(chǎn)品價(jià)格一般是以下幾種原因：一是天氣寒冷捕撈人工及運(yùn)輸成本增加，而致市場價(jià)格合理性上漲；二是消費(fèi)習(xí)慣影響價(jià)格上升。臨近年底春節(jié)操辦喜事，宴請(qǐng)聚餐等加大水產(chǎn)品需求，拉升了高檔水產(chǎn)品價(jià)格；三是年底養(yǎng)殖病害嚴(yán)重的影響，特別不耐寒水產(chǎn)品病害頻發(fā)，產(chǎn)量下降，引發(fā)價(jià)格上漲。
按往年價(jià)格情況進(jìn)行分析，水產(chǎn)品價(jià)格預(yù)計(jì)春節(jié)前會(huì)持續(xù)小幅上升，起碼要年后三四月價(jià)格才會(huì)回落。
