“這幾天沒買,雞蛋價格咋這么貴了?都4.9元一斤了!”12月4日中午,在位于東工路上的一家便民菜店內,市民張女士在買雞蛋時驚訝地發現雞蛋價格的變化。記者通過走訪調查發現,安陽市市場上的雞蛋價格最近呈接連上漲的態勢,如今已然普遍超過4.5元/斤,逼近5元一斤。
在位于育才路上的一家糧油店內,記者看到雞蛋的價格是4.8元一斤。在位于東關街菜市場內,幾家雞蛋銷售商的價格均在每斤4.7元至4.9元不等。在光華路上的一雞蛋攤位前,商戶董先生告訴記者,雖然價格上漲了,但前來購買雞蛋的市民數量卻沒有減少,雞蛋銷量與低價位時相差不大。
據業內人士分析,從11月底至今,安陽市雞蛋價格持續上漲,這應該是上半年虧損過大,養雞人把雞淘汰掉了,后面補欄沒跟上造成的。由于年初的雞蛋價格大跌,4月至7月,養雞人看著雞蛋價格上漲,但幾乎沒有人敢補欄。由于雞從出殼到產蛋高峰要150天,幾個月沒補欄就會導致雞蛋斷檔,就會導致雞蛋價格上漲。另一方面,越來越嚴格的環保制度,讓一部分養殖戶持觀望態度。
雞蛋商戶董先生向記者透露,溫度的降低延長了雞蛋的存儲時間,加上元旦及春節季節性需求,一些養殖戶惜售情緒漸濃,產區惜售逼漲,預計市場蛋價仍將維持易漲難跌的格局。