據(jù)《新西蘭先驅(qū)報》報道，由于受到潮濕天氣的影響，近日來新西蘭蔬菜價格居高不下。對新西蘭的低收入家庭而言，如何保障多吃新鮮果蔬、實現(xiàn)營養(yǎng)均衡成為了一件難事。
今年，新西蘭受到惡劣天氣的影響，果蔬食品產(chǎn)量減少導(dǎo)致價格攀高。5月果蔬價格較去年同比增長了14%，9月的新鮮果蔬價格則同比增長5.7%。值得注意的是，自1982年以來，新西蘭最貧困的三分之一家庭的工資基本沒有漲幅。與澳大利亞的果蔬價格相比，新西蘭的高價果蔬引發(fā)了當(dāng)?shù)鼐用竦牟粷M。據(jù)悉，在澳大利亞一顆西蘭花的價格為0.87澳元（合約人民幣4.43元），而新西蘭的價格卻達到3.69新西蘭元（合約人民幣16.98元）。
根據(jù)營養(yǎng)師建議，一個六口之家每周需要買21公斤水果和蔬菜。營養(yǎng)學(xué)博士卡洛·卡納克羅絲認為，新西蘭的高價果蔬迫使低收入家庭無法實現(xiàn)膳食營養(yǎng)均衡。另外，超重患者若沒有攝入足夠多的果蔬，他們的健康狀況也令人堪憂。
新西蘭衛(wèi)生部部長大衛(wèi)·克拉克表示，政府將推動實施新的100天的計劃，其中就包括提高最低工資標準，希望幫助低收入家庭買得起新鮮的果蔬、均衡膳食。
新西蘭食品公司對外關(guān)系主管安托瓦內(nèi)特·萊爾德指出，因新鮮農(nóng)產(chǎn)品價格上漲，像是袋裝沙拉和冷凍蔬菜這一類的食品受到了大眾的喜愛，冷凍蔬菜的銷售量較去年增長了10%。另外，隨著天氣逐漸變暖，果蔬的供應(yīng)正在改善。
