由于蔬菜上市量逐漸增加，菜價開始下降。近來下降較為明顯的為西芹，根據(jù)北京市新發(fā)地市場統(tǒng)計數(shù)據(jù)，西芹周環(huán)比下降13.33%，年同比下降53.57%。
北京新發(fā)地市場統(tǒng)計部劉通介紹，目前西芹批發(fā)價為每斤0.6元至0.7元，其價格已經(jīng)下降到近幾年同期的最低點。
目前上市的西芹全部來自遼寧沈陽，以新民縣為主。相比去年，西芹今年的價格不及去年同期的一半。西芹價格大幅下降的原因是農(nóng)副產(chǎn)品的“大小年魔咒”，去年同期西芹價格相對較高，農(nóng)戶有較好的收益，今年擴種。
據(jù)新發(fā)地市場的商戶反映，今年新民西芹的種植面積相比去年擴大了一倍，導(dǎo)致價格腰斬；另外今年秋末冬初芹菜的價格也相對低廉，西芹的價格也受到芹菜的打壓，“山東芹菜的種植面積也比去年增加，導(dǎo)致近期芹菜的價格也相對較低，在這種情況下，西芹的價格難以抬頭，還會繼續(xù)在低位影響一段時間。”
總體來說，近來新發(fā)地市場蔬菜的加權(quán)平均價也比上周下降。劉通說，近來菜價之所以出現(xiàn)波動下行的態(tài)勢，主要得益于后續(xù)產(chǎn)地的蔬菜上市量逐漸增加。10月中旬前后，北方蔬菜產(chǎn)區(qū)經(jīng)歷了一次大范圍降雨和明顯降溫的氣象過程。在降雨、降溫以后，北方產(chǎn)區(qū)露地生產(chǎn)的蔬菜受到一定程度的影響，特別是茄果類蔬菜，主要包括黃瓜、圓茄、長茄、西紅柿和椒類、豆角類蔬菜，在降溫與光照不足雙重作用下，產(chǎn)量明顯下降，價格一度沖高。
近期，光照充足，日間氣溫回升，北方產(chǎn)區(qū)茄果類蔬菜的產(chǎn)量也是穩(wěn)中有升，黃瓜、西紅柿等價格回落；一些提前退市的蔬菜，如豆角類蔬菜，也得到南方產(chǎn)區(qū)蔬菜的補充，南方產(chǎn)區(qū)豆角類蔬菜上市量逐漸增大，價格穩(wěn)中有降。
