進入10月來,上海市崇明區甜蘆粟也迎來了銷售旺季,隨著早晚氣溫變得涼爽,甜蘆粟的長勢也更好,在市場上非常走俏。
在城橋鎮西門路的甜蘆粟銷售點,筆者看到前來購買甜蘆粟的市民絡繹不絕。市民王先生一下子購買了30多根甜蘆粟,攤主忙著將一根根莖青節長的甜蘆粟分切開。
據攤主介紹,剛剛過去的“十一”長假,正是甜蘆粟的銷售高峰,每天可以賣掉一兩百根。今年臺風天少,溫度適宜,甜蘆粟長勢非常好,前期的甜蘆粟每根可以切到六節左右,現在都能達到十節,吃起來的口感也更好,價格則與前期持平,每根售價在5元左右。
甜蘆粟中含有豐富的碳水化合物、氨基酸等營養成分,市民可以挑節頭飽滿,粗細均勻,表皮呈青色的甜蘆粟。甜蘆粟買回家放冰箱冷藏,保鮮期更長,口感也會更好。