9月開學(xué)季,本周凌家塘市場各類農(nóng)副產(chǎn)品需求旺盛,市場水產(chǎn)品也是走量迅速,交易量環(huán)比增長了17.6%,價格受需求影響,有了小幅上揚(yáng)。本周凌家塘水產(chǎn)綜合平均價28.55元/公斤,環(huán)比小漲2%,但較去年同期的31.17元/公斤,同比有8.4%的下降;本周市場水產(chǎn)銷售主要呈現(xiàn)以下特點(diǎn):
一是淡水魚需求旺盛,價格均有小幅上揚(yáng)。本周市場淡水魚中,草魚綜合平均價15.09元/公斤、鯽魚17.89元/公斤、鰱魚10.8元/公斤,價格環(huán)比均有5%以上的上揚(yáng),其中價格波動最大的當(dāng)數(shù)鳊魚,受中元節(jié)祭祖風(fēng)俗影響,本周市場鳊魚需求持續(xù)旺盛,有點(diǎn)供不應(yīng)求,價格最高位時,達(dá)到了每斤20元,本周綜合平均價15.32元/公斤,環(huán)比、同比分別上漲了12%和21%。
二是特種水產(chǎn)價格回落,青蝦價格持續(xù)高位。隨著廣州等地新鱖魚的陸續(xù)上市,本周鱖魚綜合平均價79元/公斤,環(huán)比有了2.5%價格的小幅下降。受供應(yīng)量偏緊影響,本周青蝦價格持續(xù)高位,周綜合平均價180元/公斤,雖同比不高,但環(huán)比有近30%的上揚(yáng),其中3分公以下的小青蝦批發(fā)平均價一直保持在110元/公斤以上。本周基圍蝦、羅氏蝦仍處上市旺季,價格平穩(wěn),批發(fā)平均價都在47元/公斤左右。
預(yù)計,進(jìn)入9月份后,深受市民喜愛的螃蟹將慢慢上市,而隨著太湖的開湖、以及渤海、黃海的全面開漁,市場水產(chǎn)品供應(yīng)將為更為豐盛,價格將有一定的下降空間。