今夏,小西瓜風靡朋友圈,成為市場上的一股新潮流。“就這種小西瓜,現在一天可以賣將近二百斤。”據水果店老板張先生介紹,今年夏天,相比大號西瓜,小西瓜反而受到市民青睞。這也與小西瓜價格有直接關系,往年,小西瓜售價要在每斤三元左右,但是今年小西瓜普遍售價在1.8元到2元一斤。
據記者了解,張老板所說的小西瓜是西瓜的一個新品種,采用最新的搭架技術種植,顏色和普通的西瓜沒有什么區別,但外形以長條形為主,平均每個瓜在四斤左右。“小西瓜保熟保甜,口感比大西瓜要好。”張先生說。
記者走訪了多個水果零售店以及生鮮水果超市發現,大部分商家把這種小型西瓜擺放在最顯眼位置。
“普通的西瓜太大,家里人少,一次吃不完第二天也就不能吃了。這種小西瓜,買回去一頓就可以吃完,一點也不浪費。”市民李先生說。
時下,空調、WIFI、西瓜,成為炎炎夏日里大家必不可少的避暑“利器”。而這種搭架小西瓜,以其瘦小的“身軀”、更好的口感、更加實惠的價格,受到廣大市民的歡迎。
“大西瓜每個都在十斤以上,一般是餐廳定的比較多。”在亞太明珠小區經營著一家水果專賣店張先生說,進入七月份以來,他每天都要批發兩千斤左右的大西瓜才能滿足顧客的需求。
而在鄭州街頭開著三輪車,沿街售賣西瓜的瓜農,賣的一般都是大西瓜。對于瓜農來說,小西瓜的種植成本高,后期培育更加耗費時間和人力等,降低了瓜農對種植小西瓜的積極性。
“大西瓜畝產能達到5000斤左右,種植過程中只需要授一次粉就不用再專門看管了,省時省力。小西瓜畝產只有1500斤左右,種植之前需要先投入成本,搭好架子。在中后期,不但需要多次授粉,還需要有人專門看管。”據瓜農孫先生介紹,小西瓜價格比大西瓜要高,但小西瓜種植成本也高得多,整體收益上來看,小西瓜不如大西瓜高。