7月份后，隨著大專院校的放假，加上高溫天氣的到來，當前凌家塘市場肉、禽、蛋等葷食品大宗訂單減少，走量趨緩，價格也有了不同程度的下降。13日凌家塘市場雞蛋批發平均價每公斤6.22元、鵪鶉蛋每公斤8.2元，環比均有近5%的下降。生鮮白條肉批發平均價每公斤20元，價格也已經恢復到了梅雨前的狀態。冷凍雞肫每公斤20元、翅根每公斤16元，環比、同比也都有近5%的下降。生鮮白條雞批發平均價每公斤9.8元，環比下跌2%，同比跌幅接近20%。但生鮮白條鴨批發平均價每公斤7.5元，環比、同比分別上漲了7.1%和4.2%。
本周市場姜、蒜價格有小幅上揚，今日市場一級凈蒜批發平均價每公斤8元，環比有每斤0.1元的上漲，分析原因，主要是當前新蒜晾曬、入庫工作已基本結束，當前銷售的新蒜水份減少，更耐儲存，質量的提高，帶動價格的上揚。
6月底7月初，又到了山東嫩姜新鮮上市的季節，按以往慣例，新姜批量登陸后，受供應增多影響，生姜價格往往會出現一定的下滑。但今年嫩姜上市平均價10元每公斤，要較去年同期要高出1元每公斤，受其帶動，本周老姜批發平均價每公斤6元，較月初環比也有了7%的上揚。從經營戶產地收購情況來看，今年生姜種植總面積并沒有減少，市場供應相對充足，而出口狀態也并未有大利好出現，預計后期姜價大幅上漲的可能性不大。
