據水屯市場信息中心監測數據，受近兩日降雨影響，蔬菜價格有所上漲，當前蔬菜加權平均價為3.35元/公斤，與降雨前相比上漲7.59%，上市量減少3.31%。
市場監測的70多個品種中，有30種蔬菜價格出現了不同程度的上漲，其余品種變化不大。此次價格上漲主要是葉類菜拉起來的，其中上漲幅度較大的幾種蔬菜，油麥菜3.2元/公斤、上漲幅度53.5%，菠菜6.5元/公斤、上漲幅度49.09%，小白菜3.6元/公斤、上漲幅度45%，茴香5.5元/公斤、上漲幅度40.44%，小油菜3.5元/公斤、上漲41.67%，還有菜心、芹菜、圓白菜等也出現了不同程度的上揚。
據了解，上漲的主要原因：一是近幾天北京、天津、河北、山東等多地不同程度的降雨，持續時間長，局部地區降雨量較大，給蔬菜的生產、采摘、運輸及上市銷售等帶來不便，成本上升，價格上漲；二是降雨對露地菜會造成不同程度的損傷，尤其是葉類蔬菜，經雨淋后容易發生腐爛，損耗增加，質量下降，導致同一種蔬菜的差價增大。
經營戶介紹，他們已經提前準備了一些耐儲的蔬菜，但由于此次強降雨涉及范圍廣，降雨強度大，所以對蔬菜也產生了不小的影響，短時間可能還會出現波動上行的情況；但夏季蔬菜（尤其是葉類菜）生產速度快，恢復生產時間短，所以也不會出現大幅上漲的情況。
據氣象臺信息，下周北京及周邊地區以晴或多云為主，經過雨水洗禮后的蔬菜生產加快，供應回升，屆時價格將回落。
