細心的市民發現，近期深圳的“菜籃子”輕了不少，尤其是蔬菜類，不僅整體價格實惠，不少貴價蔬菜也變得親民起來，市民可以選擇的蔬菜品類變得更加豐富。
深圳蔬菜價格連降六月
經常到福田農批市場買菜的張阿姨告訴記者，最近蔬菜確實比較實惠，前段時間要1.8元-2元一斤的京包菜，最近都只要1.5元每斤左右；皇帝菜、菜花、黃秋葵、西生菜等蔬菜價格也有比較明顯的下跌。
事實上，深圳市場蔬菜價格下跌已經持續了一段時間。深圳市價格認證中心相關數據顯示，天氣漸熱，本地蔬菜集中上市，供應增加，蔬菜價格連降六月，累計降幅22.9%。在監測的34種蔬菜中，有17種蔬菜價格下跌，其中苦瓜跌幅最大，下降25.9%。5月份我市蔬菜零售均價為3.6元，環比下降3.4%。其中，葉菜類零售均價3.72元，環比下降1.7%；根塊瓜豆類零售均價3.47元，環比下降5.4%。
深圳中農數據研究中心統計數據也顯示，蔬菜價格連連失去價格高地，5月蔬菜均價跌至三年來同期最低水平。
廣東周邊產區菜價下跌明顯
市場人士表示，2016年是蔬菜價格暴漲的一年，各種蔬菜粉墨登場，屢創價格新高。不過，正當菜農為此歡欣鼓舞、繼續投入財力種菜之際卻遭遇到2017年的價格“滑鐵盧”。“今年我市蔬菜最低日均價格達到3.663元每斤，月均價為3.78元每斤，相比去年的4.61元每斤，跌幅達兩成。”
產地情況也不同往年，尤其以云南、廣西、廣東、福建、海南和湖北種植的蔬菜價格下跌最為明顯。這幾個產區相對其他產區更靠近廣東市場。其中，跌幅最大的是海南產區，從2016年均價4.64元每斤，下跌至2017年的2.77元每斤，下跌幅度高達40.22%。
業內人士告訴記者，在深圳市場的三大供給產區云南、廣東和山東中，云南和廣東兩大產區的蔬菜品種分別為43種和53種，占市場總品種數量超過50%。從蔬菜的小類別來看，最近一個月，葉菜和瓜菜下跌最甚，其中又以葉菜中的黃葉白、九層塔及蔥類、果菜中的冬瓜和椒類下跌幅度最大。
多種因素致非理性下跌
記者采訪了解到，近期蔬菜價格進入幾年以來的低點，受到多種因素影響。
2016年的蔬菜供給不均衡，導致價格偏高，而2017年供需結構調整，價格出現明顯下滑。中農數據分析師認為，去年蔬菜價格偏高，大大提高了農民種植蔬菜的積極性，今年蔬菜大量扎堆上市，導致價格下跌超過2015年同期水平。
“去年部分蔬菜如冬瓜、蔥類和椒類等出現了價格畸形、過分炒作的情況，而今年市場逐漸失去熱度，價格回歸正常區間，導致價格出現非理性下跌。”
業內專家指出，今年上半年雨水偏少，天氣炎熱，使得地頭蔬菜提前上市，低價逐漸侵蝕原本大棚蔬菜占據的市場，也是導致菜價下跌的原因之一。從分析來看，下跌嚴重的主要是葉菜和瓜菜類都是不宜儲存的品類，加之天氣炎熱，也容易導致此類品種價格下跌嚴重。
市價格認證中心分析認為，只要沒有極端惡劣天氣出現，夏季蔬菜供應充足的局面不會改變，預計蔬菜價格仍將低位徘徊。
