春節之后，生豬價格一路下挫。據省畜牧食品局信息中心的生豬預警監測系統顯示，4月最后一周，我省生豬價格再度下跌，均價僅為11.01元/公斤，育肥豬頭均虧損超過350元。與此同時，今年第二季度以來，肉雞、雞苗價格開始局部小幅回升，被認為是行業開始回暖的跡象。
市場變動莫測，養殖戶何去何從?從本報特約通訊員調查的情況來看，更多的養殖戶選擇了堅持，他們認定，“逢賤莫懶，逢貴莫趕”，是度過危機的最好辦法。
逢賤莫懶——
豬價低迷
專家建議不要放棄
4月底，筆者在合江縣佛蔭鎮農貿市場看到，二十多個豬肉攤位擺滿了大塊小塊的豬肉，買肉的人卻寥寥無幾。筆者了解到，當天該市場的后肘肉18元/公斤，肋條肉12元/公斤，頸圈肉6元/公斤，比往年同期都低。“現在每養一頭豬大約要虧 150至 200元。”算刀村十五組養豬大戶何澤祖說。
佛蔭鎮獸醫站站長趙世秀分析，豬價下跌的原因有三個：一是去前兩年豬價大幅上漲，激發了農民養豬積極性，造成現在生豬過剩;二是省外豬源大量進入，沖擊了本地生豬市場，使得豬價下跌;三是春節前農村殺年豬，上半年大多數農村家庭都吃臘肉，新鮮豬肉需求量較少。
不過即使面臨豬價低谷，不少養殖戶還是愿意繼續養豬。瓦房子村一組養殖戶楊元章說，自己堅持養豬是有原因的：他在佛蔭鎮訂購了兩個飯館的泔水，用泔水喂豬，不花飼料錢，降低了養豬成本;二是養豬能積蓄豬糞，他種的幾畝地不用購化肥，種地少花錢，一舉兩得;三是豬價一時跌、一時漲，從長遠來看，養豬還是會有錢賺。
佛蔭鎮還有不少像楊元章那樣的農民，他們都表示會堅持養豬。“窮不丟書、富不丟豬。”這是佛蔭鎮農民普遍堅持的養豬理念。
合江縣畜牧局副局長雷光會則提醒廣大養豬戶，養豬要盡量注意出欄周期和合理調整出欄結構，避免集中出欄，“根據近幾年行情走勢來看，豬價漲跌有個規律性周期，一般周期時間在一年至兩年左右，建議養豬戶不要盲目棄養，要在豬價低谷時保護飼養能力，為迎接下一輪豬價上漲做好準備。”
逢貴莫趕——
雞肉回暖
土雞老板平和應對
“上午一個眉山老板剛來買走110只出欄雞，中午吃著飯呢，又有人買雞，又賣出72只。”4月28日，眉山市東坡區多悅鎮兩河口村一處山地雞養殖場里，業主劉麗霞開心地跟筆者說。
采訪當天，劉麗霞一共賣出182只山地雞，最低價為23元/公斤，比春節前后的市場價高出3元/公斤，當天賣雞收入14560元。“現在豬價跌得驚人，沒想到雞價卻大幅上漲!”
劉麗霞從事山地雞規模養殖比較早，談起這些年養雞的經歷，她深有體會地說，其實養雞和養豬一樣，都會受市場價格波動的影響，但一定要保持平和的心態，做到“逢貴莫趕、逢賤莫懶”，才能順利走出市場低谷期，迎來賺錢機會。
春節前后本應是成品雞銷售的“黃金時間”，可今年市場上的成品雞就是賣不起價，劉麗霞出欄1600只成品雞，售價只有18—20元/公斤，最低時甚至只賣14元/公斤，然而她并沒有選擇壓欄。
按照有跌即有漲的市場規律，劉麗霞的第二批雞依然保持了存欄數1600只。從購回雞苗到出欄3個多月時間，平均每只雞重量達到3.5公斤左右，近幾天開始出欄銷售，果然趕上了雞價市場“回暖”。
這幾天打來劉麗霞處購雞的電話一個接著一個，不到一個星期時間，她就已賣出600余只成品雞，價格都在23元/公斤以上，最高達到24元/公斤。她算了算，待存欄的1000只雞賣完，共可實現銷售收入12.8萬元，除凈雞苗、飼料、人工等成本支出，共可純賺3.5萬元。沉甸甸的鈔票更增加了劉麗霞養雞的信心，她建議廣大養殖戶，“市場行情有高有低，在自己能夠承受的范圍內保持飼養能力，才能從中盈利。”
