2013年，對羅非魚養殖戶來說，無疑是陽光普照的一年，三大羅非魚主產區的羅非魚塘頭價，全年基本保持在5元/500g以上（以500g以上規格為例，下同）。步入2014年以來，羅非魚的塘頭價一路高企，讓羅非魚養殖戶振奮不已。3月中旬，屬于羅非魚加工集散地的粵西地區，羅非魚塘頭價已飆升至5.8~5.9元/500g，珠三角的達到5.5~5.6元/500g，海南地區的為5.5~5.7元/500g。
總體上看，今年各大羅非魚主養區的羅非魚存塘都不多，一來是因為去年的好魚價，很多養殖戶的魚能出的都出了，另一方面，不少存塘的羅非魚被凍死。廣州市德權漁業發展有限公司總經理鄧德基表示，“由于寒潮影響，很多過冬的羅非魚都凍死了，剩余的存量已經很少。”
今年，華南地區的梅雨來得早，受其影響，各羅非魚的主養區的春苗投苗時間紛紛延后。
加工廠：魚價高，出魚少，訂單難做
2月中旬以來，羅非魚加工廠陸續開工，對于羅非魚的需求量增加，魚價的上漲在預料之中。因為羅非魚存塘少，不少加工廠都在鬧魚荒，不得不抬高魚價收魚。
2013年羅非魚的投苗量減少，全年穩定的魚價導致成魚少有存塘。一邊是原料魚供應短缺，一邊是加工廠高漲的原料魚需求，出現供不應求的情況是不可避免的。這也是支撐著羅非魚的價格往上走的原因。
對于加工廠來說，太高的魚價并不利于生產的正常運行。據湛江恒興水產科技有限公司的勞超富稱，“這樣高的魚價讓加工廠很難做，現在粵西的很多加工廠都是開兩天工停兩天。”
海南泉溢食品有限公司銷售部經理王斌也表示，現在海南地區的羅非魚存塘少，加工廠收不到魚，每天能加工的量不多。原料魚價格高，加上海外訂單的價格也不高，加工廠根本沒錢賺，這讓加工廠在接訂單時也左右為難。一方面，價格廠開工后要保障生產的正常運行，另一方面，按照目前的成魚收購價，加工廠幾乎沒有利潤，甚至是虧本的。
養殖戶：養殖熱情高，但會理性投苗
而對養殖戶來說，由于高魚價的刺激，今年的投苗積極性都很高。不過，經過前兩年的慘痛教訓，在養殖規模投苗密度和投苗時間上，養殖戶一般會比較理性。海南昌盛魚鱉種苗場總經理周旭向我們介紹說，“今年養殖戶投苗密度可能會增加，但是增加的量有限，養殖的水面面積也不會有大變化。”
湛江國聯水產（吳川）羅非魚種苗養殖示范基地副總經理趙紅梅稱，目前，粵西地區的養殖戶投苗熱情相對去年同期要好，但鑒于天氣不穩定，很多養殖戶的投苗期都在延后，很多打算在3月中旬投苗的養殖戶都將放苗時間延至月底。養殖規模和放養密度都不會出現多大的變動。
“即便增加投苗量，養殖戶也會理性增投。更多的可能會增加投料，縮短養殖周期，爭取早點出塘，以期賣個好價。”茂名市偉業羅非魚良種場總經理簡偉業表示。
鄧德基也稱，受天氣影響，目前，珠三角基本還沒開始投苗，即便有養殖戶想早點投，苗場也不建議養殖戶現在去投，同時要減少投苗量，爭取早點出魚。不過，廣東羅非魚良種場淡水魚苗負責人劉玉華表示，“珠三角地區的養殖戶放苗密度和養殖規模可能會有所增加，因為去年珠三角地區的羅非魚放苗密度很低，很多不到2,000尾/畝。沖著現在的好魚價，今年會有一些草魚養殖戶加入養殖羅非魚的行列。”
苗場：春苗或會出現一苗難求
陰雨天氣也給苗場帶來諸多不便。一來，養殖戶因為天氣不穩定，延遲了春苗的投放，苗場不敢大規模進行孵化，貿然去生產，怕造成魚苗積壓。二來，多變的天氣也降低了魚苗孵化率和成活率。特別是一些露天的種苗場，受到的影響更大，直接影響到苗場春苗的產苗量。
廣西水產研究所南寧羅非魚良種場場長黃博說：“受異常天氣的影響，羅非魚出花不順利，很多苗場的產苗量相比去年同期少了很多，甚至有一些苗場放棄了水花，只做朝苗，今年的羅非魚水花供應量應該會減少。廣西的養殖戶開始投苗的不多，即使有開始投苗的，也會選擇投放抵抗力較強的朝苗，不會選擇水花。”
也有一些苗場表示齊受到惡劣天氣的影響是比較小的。海南億灃水產科技有限公司總經理羅國慶表示，苗場搭建溫棚的，基本不會受到這一波惡劣天氣的影響。
據悉，大部分苗場對于今年春苗的銷售都深具信心。周旭表示，直至目前為止，昌盛魚鱉種苗場今年的春苗銷量要比同期多很多。
對于已經銷出了2千多萬的魚苗，并且已經接到了6千萬魚苗訂單的寶路來說，今年總算是打了一場漂亮的翻身仗。“今年的羅非魚春苗可能會出現供不應求的情況。”寶路水產科技有限公司銷售總監劉志利說。在他看來，今年的羅非魚養殖規模有所增加，對魚苗的需求量也有所增加，很多苗場受天氣影響，魚苗的出產量減少，在投苗高峰期可能會出現一苗難求的情況。他表示，隨著春苗需求高峰到來，未來春苗苗價可能會有小幅度上揚。
當然，也有苗場對此持不同看法，李瑞偉表示，寒流對茂名地區的羅非魚養殖影響不大，在粵西地區，苗量的供應會比較充足，依然是供過于求。
目前，業內普遍看好羅非魚上半年的市場行情。“2014年的魚價在8、9月前應該會比較穩定。長時間的魚價走勢，要看國際市場形勢的變化。”鄧德基表示。“在過冬魚出塘之前，魚價下跌的機率不大，到4月中下旬至5月底，過冬魚集中上市，到時如果出魚量大，內需減少，羅非魚的價格或會出現下滑。”王斌說。
總而言之。2014年，對羅非魚行業而言，是值得期許的一年。
