進入初夏,淡水魚價格繼續保持堅挺,而且根本沒有下滑的勢頭。從全國主要的幾個淡水魚市場來看,鯽魚、草魚、鯉魚、花鰱等淡水魚都以上漲為主,養殖戶在此價格下獲利頗豐。業內預計淡水魚價格還有上漲的空間。
據數據顯示,山東威海水產品市場活鯉魚每公斤價格一般在13~14元,活花鰱魚價格在16元左右,活鯽魚每公斤價格一般在26~28元,活草魚每公斤價格在18元左右,草魚價格同比上漲達24.1%,也達到了近年來草魚價格的一個最高價位。
重慶井口水產市場淡水魚交易量每天維持在五十萬斤以上,市場的需求量尚可,不同品種的淡水魚行情有漲有跌。大宗品種里,白鰱價格相對穩定一些,花鰱價格和四月下旬上漲了5毛~1塊錢,草魚平均上漲了三五毛錢一斤,江蘇白鯽魚批發價上漲了一兩塊,湖南的湘云鯽下跌了一塊錢,另外黑魚鯰魚價格上漲幅度也很大,黃顙魚價格微跌五毛錢左右。從交易量方面來看,草魚白鰱花鰱的交易量最大,鯽魚的交易量有所萎縮,黑魚黃顙魚鯰魚等特種品種交易量一般。武漢白沙洲市場淡水魚行情也是起起落落,市場的交易量依然維持每天一百萬斤左右,到了五月下半月,明顯的特點就是鯽魚花鰱價格明顯上漲,草魚鳊魚價格小幅下滑,本地淡水魚總體供應量有限,其中鯽魚基本是靠江蘇一帶貨源支撐。
而在江蘇鹽城射陽地區淡水魚出塘量總體很少,養殖規模最大的鯽魚也只能報六七兩規格的價格,其余混養居多的草魚花鰱白鰱的上市量就更少了,不過魚價比五一前是總體上漲了的,五一過后射陽一帶魚價有些下滑,進入中旬以后開恢復反彈了,而且還超過了四月下旬的魚價。射陽一帶鯽魚缺貨尤其是八兩以上規格缺貨已經至少有個半月的時間了,眼下8兩以上鯽魚收購價格報價超過了十塊錢,短期不太可能有大量的大規格鯽魚補充上市,魚價有望繼續上漲。
山東威海水產品市場分析師徐春暉接受采訪時表示,從今年三月份開始,國內淡水魚市場價格就一直居高不下。眼下進入夏季,各地淡水魚根本沒有下滑的勢頭,而隨著各地淡水魚存塘量的繼續減少、養殖戶的惜售,溫度升高帶來運輸損耗成本增加以及沿海四個月的歷史最長的禁漁期,所以后期部分淡水魚品種的價格還有一定的上漲空間。
隨著各地高溫天氣的到來,淡水魚的養殖要面對比如病害的發生,溫度升高帶來的運輸損耗成本的增加等諸多問題。面對當前的形勢,專家建議養殖戶一定要提前做好防范意識,一方面不要盲目跟風,另一方面要合理投料、科學防病,這樣才有可能把風險盡量降低。