本周(5月15-21日)，預計北方氣溫明顯偏高，南方降雨再次增強。江南、華南以及西南地區東部等地累積降雨量有30～70毫米，其中江南南部、華南中東部部分地區有100～140毫米，局地可達150～220毫米;華北東北部和東北地區累積降雨量有5～20毫米，局地30～50毫米。
山東辣椒產區以晴好天氣為主，這對于辣椒交易是利好因素，同時氣溫也在逐步升高，最高溫度基本都在25℃以上，高溫將會導致庫外辣椒的質量變差，同時干度較差的冷庫椒出庫也將產生不利影響。
河南辣椒產區以多云天氣為主，對于庫外貨源掃尾提供了有利的天氣優勢，或將加速庫外交易的掃尾速度。
河北辣椒產區庫外交易接近尾聲，部分地區冷庫椒交易開始，本周當地交易受天氣影響較小。
新疆辣椒產區庫房交易為主，天氣因素會影響走貨，但交易不會因天氣中止。
內蒙古辣椒產區當地庫外貨源還有零星交易，天氣對交易影響不大，但當地正在進行辣椒的大田移栽，當地農戶要關注及時關注幼苗是否有缺水現象。
