監(jiān)測顯示，當(dāng)前“藁優(yōu)2018”進(jìn)廠價(jià)：河北石家莊2990元/噸左右，山東菏澤2960元/噸左右；“鄭麥366”進(jìn)廠價(jià)：山東菏澤2950元/噸左右，河南鄭州2940元/噸左右；“濟(jì)南17”進(jìn)廠價(jià)：山東菏澤2960元/噸，江蘇南京2950元/噸左右，均較上月上漲40～60元/噸。
由于我國優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥產(chǎn)不足需，每年有近300萬噸的缺口，并且本年度強(qiáng)筋小麥在收獲季節(jié)遭遇陰雨天氣，導(dǎo)致強(qiáng)筋小麥質(zhì)量和產(chǎn)量受損，強(qiáng)筋小麥糧源較為緊張，支撐價(jià)格持續(xù)上漲。但是不同于普麥，強(qiáng)筋小麥沒有政策性庫存，強(qiáng)筋小麥仍然供小于求，市場看漲預(yù)期較強(qiáng)。預(yù)計(jì)新麥上市之前，強(qiáng)筋小麥價(jià)格仍有50元/噸左右的漲幅。
由于普通小麥價(jià)格穩(wěn)定，優(yōu)質(zhì)小麥價(jià)格繼續(xù)看漲，優(yōu)普小麥價(jià)差將持續(xù)擴(kuò)大。目前華北地區(qū)優(yōu)普小麥平均價(jià)差達(dá)到313元/噸左右，較上月同期擴(kuò)大51元/噸，比去年同期高出30元/噸。
