當前國內小麥市場行情雖整體高位運行，但市場購銷疲軟，價高但量不給力。在面粉市場持續承受高成本、低利潤甚至虧損的煎熬下，其已無法接受小麥市場價格上行。
近期隨著國內流通市場糧源數量下降，國家臨儲小麥有效供給增強，質優糧源仍然備受市場青睞。隨著用糧主體需求持續疲軟，加之高量成交的國家臨儲小麥流入市場，麥價下行壓力增強，普通糧源銷售難度明顯加大。
新麥生長面臨不利天氣
4月6日～7日全國農技中心在山東濟南召開小麥中后期病蟲害發生趨勢會商會，在綜合分析病蟲發生基數、小麥品種布局和耕作制度等情況的基礎上，結合未來天氣趨勢，預計2017年全國小麥中后期病蟲害總體呈重發態勢，發生程度重于常年，赤霉病大流行風險高，條銹病和穗期蚜蟲分別呈偏重和大發生態勢。
目前，北方大部冬小麥處于起身至拔節期，黃淮西部進入孕穗期；江淮、江漢處于孕穗抽穗期；大部冬小麥發育期接近常年或偏早3～10天，一、二類苗比例為96%。主產區新麥生長可能面臨不利的天氣形勢，對市場主體的心理產生一定程度影響。
國內小麥市場質降量增
近期，國內小麥市場行情高位上行乏力，隨著質優糧源的大量消化，
流通市場糧源質量整體下降，用糧主體糧源采購“重質重價”，小麥市場貿易空間受到明顯擠壓，質量受損的小麥面粉加工企業接受程度不高，持糧主體下調小麥報價以促其成交。
據市場監測，截至4月中旬，小麥進廠價：江蘇徐州邳州地區2540～2560元/噸，安徽亳州渦陽地區2540～2560元/噸，河南商丘虞城地區2600元/噸，山東棗莊滕州地區2660～2670元/噸，河北邯鄲地區2720元/噸。
臨儲小麥成交再攀新高
國家臨儲小麥拍賣因受節假日因素影響，在停拍一周之后，其成交數量再攀新高。4月11日國家臨儲小麥拍賣市場投放糧源數量為263.5266萬噸，實際成交60.75萬噸，創下2014年3月上旬以來的新高；成交均價2508元/噸，平均成交率23.05%。近期國家臨儲小麥周度成交情況整體呈現“量增價穩”態勢，周度成交均價維持在2506～2508元/噸。
國家臨儲小麥因其品質差異，導致其成交分化明顯，河南2015年產國家臨儲小麥遭搶購，投放區域集中在北部的焦作、濮陽等地，質量相對較好，2015年產混合麥最高成交價2830元/噸，加價幅度達290元/噸，周邊河北及山東因糧源緊缺，用糧企業跨區域采購河南小麥。而山東2015年產臨儲小麥最高成交價2560元/噸，價格高點較近期的2620～2650元/噸下跌60～90元/噸。
據統計，截至4月中旬，國家臨儲小麥剩余庫存量5888萬～5988萬噸，同比高1938萬～2038萬噸。其中，江蘇剩余量908萬噸，同比高71萬噸；安徽1342萬噸，同比高429萬噸；河南2865萬噸，同比高1044萬噸。
面粉企業經營難度加大
近期國內面粉市場走貨較為緩慢，但在面粉加工企業采購成本高企以及開工率低的背景下，面粉市場價格整體較為平穩，并未出現明顯下跌行情，僅有個別面粉加工企業為降低庫存壓力，將前路粉的出廠成交價小幅下調。
生存壓力使得面粉加工企業糧源采購質量、數量及價格控制較為嚴格，隨著天氣逐步趨熱，面粉市場消耗量將進一步減少，面粉的保管難度加大，面粉加工企業開工率將降至年內低位。因養殖業遭遇淡季，飼料終端消費不振，飼料企業采購麩皮積極性受挫，麩皮需求表現不佳。
據了解，目前多數中小型面粉加工企業的開機率僅為30%～40%，工廠停機現象增多。從近期國內面粉及麩皮的市場行情走勢來看，面粉加工企業的經營利潤下降，其經營難度較大。
近期國內面粉與小麥均價的價差持續回落，截至4月上旬，國內一級小麥粉與三等白小麥均價的價差為870～875元/噸，環比縮窄110～120元/噸。據市場監測，截至4月中旬，國家發展和改革委價格監測中心公布的數據顯示，全國36個大中城市富強粉平均零售價為2.70元/500克，標準粉平均零售價2.38元/500克。
據市場監測，截至4月中旬，面粉加工企業30粉出廠價：江蘇連云港東海地區3320元/噸，河南商丘虞城地區3340～3360元/噸，山東棗莊滕州地區3400～3440元/噸，河北衡水景縣地區3400～3440元/噸。
價高改變麥市供需格局
隨著國內下游市場持續疲軟，在普通粉市場低價同質激烈競爭及專用粉市場面臨質優糧源“價高量少”的影響下，麥市結構性矛盾延續，糧源供給與加工需求不匹配，導致持糧主體普通糧源“銷售難”與用糧主體質優糧源“采購難”氛圍仍在持續。
當前國內小麥市場行情雖整體高位運行，但市場購銷較為疲軟，價高但量不給力。隨著國內質優糧源價格持續處于歷史高位運行，價高逐步改變其市場供需格局，進口小麥對其沖擊增強，麥價上行動力明顯不足。
而在面粉市場持續承受高成本、低利潤甚至虧損的煎熬下，其已無法接受小麥市場價格上行。
目前距離國內主產區新小麥上市僅有1個多月時間，持糧主體庫存小麥出貨心態增強，而用糧主體采購端則維持低位平穩采購，市場主體購銷心態的轉變，使得“買方”市場氛圍進一步增強，國內小麥市場價格底部重心整體將呈現下移。在國家推動糧食市場化及政策下調主糧最低收購價的背景下，建議持糧主體降低普通糧源心理價格預期，規避未來糧源價高“去庫存”難。
