國(guó)內(nèi)小麥價(jià)格在經(jīng)歷了一輪快速上漲之后，目前整體維持著平穩(wěn)態(tài)勢(shì)。“北高南低”格局依然持續(xù)，河南江蘇安徽等地區(qū)供給相對(duì)充足，小麥價(jià)格以穩(wěn)為主；河北山東兩省仍顯偏緊，小麥價(jià)格繼續(xù)高位運(yùn)行。
從供應(yīng)方面來(lái)看，由于去年夏收力度較大，大部分糧源進(jìn)入各地糧庫(kù)，市場(chǎng)流通糧源經(jīng)過(guò)將近一年的消耗，已所剩無(wú)幾，年初至今主要的糧源供應(yīng)來(lái)自輪換出庫(kù)以及小麥拍賣。而目前輪換出庫(kù)也已接近尾聲，雖然小麥拍賣每周維持著260萬(wàn)噸以上的投放量，但區(qū)域投放量的不平衡，以及品質(zhì)的參差不齊，造成實(shí)際有效供應(yīng)偏緊，支撐麥價(jià)維持高位運(yùn)行。另外輪換出庫(kù)以及拍賣的糧源實(shí)際到廠后的費(fèi)用與市場(chǎng)收購(gòu)糧源價(jià)格基本沒(méi)有差別，這也從一方面支撐著麥價(jià)居高不下。
從需求方面來(lái)看，面粉銷售的淡季已經(jīng)持續(xù)了一段時(shí)間，面粉整體銷售平緩，價(jià)格比較穩(wěn)定，加工企業(yè)大多以銷定購(gòu)，暫時(shí)沒(méi)有大量備貨的需求。另外，從風(fēng)險(xiǎn)和成本方面考慮，加工企業(yè)也不愿高價(jià)采購(gòu)大量原料。麥價(jià)上漲空間受到限制。
目前國(guó)內(nèi)小麥價(jià)格的偏強(qiáng)運(yùn)行，原因并非是良性的受需求能力增加推動(dòng)，而是供需結(jié)構(gòu)性矛盾激化的結(jié)果，市場(chǎng)的真實(shí)需求依舊疲弱。3月下旬河南2015年小麥投放拍賣。雖然投放數(shù)量不足5萬(wàn)噸，但釋放了明顯的市場(chǎng)信號(hào)，高質(zhì)量小麥糧源投放增加，后期市場(chǎng)質(zhì)優(yōu)糧源供需偏緊的矛盾或?qū)?huì)逐步緩和，小麥價(jià)格再度大幅上漲困難較大。
近期隨著氣溫逐步回升，小麥病蟲(chóng)害發(fā)展蔓延速度將加快，這一時(shí)期及時(shí)合理防病蟲(chóng)、防早衰、確保小麥產(chǎn)量很重要。目前南方麥區(qū)已經(jīng)開(kāi)始了大規(guī)模的病害防治，重點(diǎn)防治條銹病、赤霉病等對(duì)后期產(chǎn)量會(huì)形成明顯影響的病蟲(chóng)害。據(jù)中央氣象臺(tái)的監(jiān)測(cè)顯示，截至4月中旬，北方大部冬小麥處于起身至拔節(jié)期，黃淮西部進(jìn)入孕穗期；江淮、江漢處于孕穗抽穗期；西南地區(qū)處于抽穗至開(kāi)花期，云南中部進(jìn)入乳熟期；大部冬小麥發(fā)育期接近常年或偏早3-10天，一、二類苗比例為96%。
后期應(yīng)主要關(guān)注國(guó)家2016年小麥投拍時(shí)間和數(shù)量，以及新季小麥生長(zhǎng)和蟲(chóng)害情況。
