目前已進入4月份，距離新麥大量上市已經不足3個月，正處于小麥青黃不接時期。預計在今年新麥上市之前小麥價格仍將處于高位，難以出現回落，主要有供需兩方面的原因。
面粉企業小麥采購需求下滑
進入4月份，天氣逐漸轉暖，面粉消費處于淡季，由于面粉消費不振，價格基本保持平穩運行。監測顯示，當前華北地區面粉出廠均價在3200元/噸左右，3月份基本保持平穩趨勢。因面粉走貨不暢，成本價格居高不下，大型面粉企業紛紛下調其開工率，而許多小廠均處于停工狀態。
國家糧油信息中心監測顯示，當前整個面粉行業開工率在46%，較3月初下跌5個百分點，面粉消費處于淡季，小麥采購需求也有所下滑。因此，從需求角度來看，小麥價格繼續上漲的可能性不大。
小麥市場流通糧源基本見底
伴隨著市場逐漸消耗，本來并不充裕的市場流通糧源基本見底，各地均顯糧源偏緊局面。貿易商、糧點等售糧主體基本已無小麥庫存，部分有少量現貨的廠商更是物以稀為貴，看漲預期較強，挺價惜售心理較為明顯。監測顯示，3月初華北地區普通小麥進廠均價為2637元/噸，到3月底漲至2647元/噸，上漲10元/噸，較上年同期高200元/噸。
由于國內流通市場可供出售的小麥寥寥無幾，同時少量現貨廠商看漲惜售，當前用糧企業均以政策性糧源為主。從3月份開始，有國儲和地儲輪換糧出庫，但是由于投放不均，并且各地庫存不一，導致局部地區供應仍然緊張。且輪換小麥均依據市場價進行定價，并不會拉低當前小麥市場價格，由此導致麥價居高不下。
政策糧源仍是后市主要糧源
從托市小麥拍賣成交情況來看，當前除湖北省外，各地2015年托市小麥均已經投放市場。雖然起拍價在2460元/噸，因市場缺糧，拍賣最高價被抬高至2650元/噸，成交均價為2500元/噸左右，其進廠價基本與用糧企業自身掛牌收購價格持平。
由于政策性糧源仍是后期市場主要糧源，必將對后期小麥市場價格形成有力支撐，并且新麥上市后，還要經過一段時間的后熟期才能大量使用，所以，2017年上半年小麥價格將難以回落。但是，由于小麥價格已漲至高位，河北、山東部分地區進廠價達到2700元/噸以上，后期繼續上漲的可能性不大，企業可采取隨行就市收購，不宜在高位做多庫存。同時，河北2016年托市小麥是否投放市場將會對我省甚至整個主產區小麥價格產生較大影響，需要持續關注。
