最近，新鄉市雞蛋價格在連降一個月后，首次止跌回升，雞蛋價格“翻身”，迅速回升到了3元錢一斤。據市價格監測中心監測：我市處于季節性低谷期的豬肉及生豬收購價格繼續回落，其中每500克的生豬平均收購價格跌破8元；前期持續回落的雞蛋價格止跌回升。
“雞蛋漲到2.9元一斤了，漲得這么快！”3月22日，在牌坊街農貿市場，市民李阿姨說，前段時間買雞蛋時才2.5元一斤。“前天還2.7元一斤，今天怎么又漲了？”一同前來買菜的陳先生也說。雞蛋攤主表示，自3月中旬開始，雞蛋價格已經開始回升，最近更是天天漲價。在市區幾家超市里，記者發現雞蛋價格已經重回3元，達到3.08元一斤。而豬肉價格，則呈繼續回落態勢。
據悉，春節過后，生豬價格進入季節性低谷期（一般每年2月份至4月份為價格低谷期）。近期定點企業的生豬收購價格和全市生豬平均收購價格先后跌破8元。據對相關企業調查了解，目前的價格雖然是持續走低，但屬于正常的季節性回落，并不影響行業市場正常運行，按照往年走勢，如果沒有特殊因素影響，預計進入5月份以后生豬價格會逐漸回升。
前期受2016年冬季存欄量相對偏大影響而持續走低的雞蛋價格，在最近出現止跌回升。從市價格監測中心監測數據看，3月17日我市城市市場每500克的雞蛋價格為2.68元，與上周相比上漲6.35%。農村市場每500克雞蛋的平均零售價格為2.61元，與上周相比上漲5.24%。
