3月3日，《你最近吃的牛肉，有可能是“奢侈品”》這篇稿件報道了城區(qū)牛肉緊缺、價格上漲的現(xiàn)狀。如今，一個星期過去了，牛肉市場是否恢復(fù)正常？3月9日，記者再次對郴州市城區(qū)多家農(nóng)貿(mào)市場進行了調(diào)查和采訪。
此前，由于城區(qū)一家大型生牛屠宰場涉嫌無證屠宰被取締，導(dǎo)致牛肉市場出現(xiàn)“動蕩”，牛肉價格從35元到50元一斤不等，一天一個價，同時波及到了一些餐飲行業(yè)。對此，相關(guān)部門表示要保證牛肉供給需求。
3月9日，記者走進東風(fēng)農(nóng)貿(mào)市場，記者發(fā)現(xiàn)牛肉攤位都擺放著不少鮮牛肉。不少商販告訴記者，牛肉市場供給趨于平衡后，價格已經(jīng)恢復(fù)到38元/斤。而在鑫沙苑農(nóng)貿(mào)市場，目前牛肉價格為36至38元不等，與以往相比，這個價格降到了市民口中的“合理價”。
當(dāng)天上午11點左右，記者在羅家井農(nóng)貿(mào)市場看到，十多家牛肉攤位全部在正常經(jīng)營。而攤主們的營業(yè)也已接近“尾聲”，牛肉幾乎都已售完。“今天上午已經(jīng)賣了4頭牛，價格是35塊錢一斤。”牛肉老板曾女士告訴記者，從3月6日開始，她們的牛肉供應(yīng)開始恢復(fù)正常，羅家井市場也是一個小型的牛肉批發(fā)市場，價格普遍低于周邊農(nóng)貿(mào)市場，“都是從農(nóng)村宰殺過來的，市民們很接受。”
“我們進行了調(diào)查，這幾天牛肉的供給量能滿足市場供應(yīng)。”北湖區(qū)畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)局副局長王滿林告訴記者，市場出現(xiàn)牛肉緊張后，該局采取了多項措施保供給，不僅從周邊縣市區(qū)緊急調(diào)動肉源，同時也在督促湘源牧業(yè)定點屠宰場加快進度營業(yè)，“ 3月10日新的屠宰廠便將試運行，到時候也一定能給市場提供最優(yōu)質(zhì)的牛肉。”
