天氣漸暖，很多愛(ài)吃海鮮的人發(fā)現(xiàn)大名鼎鼎的膠東爬蝦已經(jīng)上市。今年第一批膠東海鮮的上市頗為高調(diào)，一斤爬蝦的價(jià)格在50元左右，一斤爬蝦大約有十七八只，平均一只爬蝦接近3元，足夠買(mǎi)一斤雞蛋了。
記者轉(zhuǎn)遍了海鮮市場(chǎng)的近40個(gè)攤位，只在4個(gè)攤位上發(fā)現(xiàn)了爬蝦，而且存貨都不多。“太貴，不好賣(mài)。”攤主李師傅擺擺手，一上午就賣(mài)出去兩份。“這是夜里剛從萊州運(yùn)過(guò)來(lái)的新鮮爬蝦，這幾天才剛剛上市。”李師傅賣(mài)海鮮多年，對(duì)海鮮時(shí)節(jié)了如指掌。“現(xiàn)在天還是有點(diǎn)冷，海上風(fēng)大，捕撈量小，價(jià)格肯定貴。”
“其實(shí)也有便宜的南方爬蝦，可是咱們山東人就認(rèn)膠東爬蝦。”李師傅告訴記者，濟(jì)南冬天吃的爬蝦大部分是南方爬蝦，現(xiàn)在市場(chǎng)上的南方爬蝦只要二三十塊錢(qián)一斤，不過(guò)南方爬蝦從口感上來(lái)說(shuō)確實(shí)不如膠東爬蝦。
