春節期間，市民們大魚大肉吃了不少，節后很想吃點清淡蔬菜“刮刮油”。2月6日，記者走訪發現，節后不少蔬菜價格出現大跳水，像蒜黃、蕓豆等節前高價蔬菜，節后每斤下降了4元到6元，越來越親民。
蔬菜便宜了，市民爭相購買
2月6日中午，在臨沂站前農貿市場，前來買菜的市民絡繹不絕。“西紅柿多少錢一斤？”“1塊8一斤！”趙女士還以為聽錯了，再次詢問才知道，西紅柿價格真的降了，她趕緊挑選了2斤西紅柿。
趙女士說，同樣是2斤西紅柿，要是前幾天買，得多花不少錢。她清楚地記得，正月初三西紅柿還是3.5元一斤。
隨后，趙女士又購買了菠菜、油菜等青菜。她表示，春節期間肉類食物沒少吃，體重暴漲，現在更喜歡吃蔬菜。青菜價格變得親民，也讓手里的菜籃子輕了不少。
一斤蕓豆最高賣到15元
“蔬菜價格確實便宜了不少！”菜商陳老板說，臘月二十五以后，菜價開始大幅度上調，像蕓豆，臘月二十九的時候，最高賣到15元一斤。春節后，蕓豆的零售價降到了9元一斤。一斤蕓豆，節前和節后差了6元錢。
此外，蒜黃的價格變化也比較大，春節前，一斤蒜黃最高賣到12元一斤，現在降至8元一斤。還有茄子、豆角、菜花等蔬菜，價格也均出現了下調，基本恢復到2元一斤的價格區間。
記者走訪發現，和農貿市場相比，節后超市內的蔬菜價格更加親民，有些蔬菜已經降至1元以下。
雞蛋價格跌破3元一斤
記者走訪城區多個菜市場和超市發現，節后雞蛋價格也明顯下降，一些超市的會員價已經跌破3元一斤，最低降到2.9元一斤。
在沂蒙路一家超市，銷售人員劉女士稱，去年春節雞蛋價格最高突破了5元一斤。而今年春節期間比較平穩，最高也僅賣到3.4元一斤。
多年從事雞蛋批發零售的張先生也表示，過去一年，雞蛋價格始終低位運行，春節前也沒突破4元大關。張先生說：“今年冬天基本沒下過大雪，冷空氣也不是很頻繁，溫度適宜，產蛋率高，供過于求，這也是雞蛋價格低落的重要原因。”
張先生告訴記者，春節前，批發零售環節備足了貨，且市民家中存貨充足，導致節后雞蛋價格再次下跌。
與蛋價相比，豬肉價格沒有明顯變化。記者走訪發現，目前豬肉每斤售價在15元至17元之間，基本保持節前價格水平。雖然價格沒有太大變化，但是銷量卻出現了斷崖式下跌。
沂蒙路上一超市生豬肉區導購員稱，6日上午，該超市僅銷售了一份16.8元的五花肉，而春節期間，該超市每天的豬肉銷售額都在3000元左右。
部門監測
春節期間，菜價漲得最猛
據臨沂商務部門監測，春節黃金周9大類生活必需品中，禽類、食糖類、小包裝糧食類、豬肉類、桶裝食用油類價格，周環比分別微幅上漲0.66%、0.60%、0.35%、0.25%、0.07%；蔬菜類價格周環比上漲10.56%，其中油菜、芹菜、冬瓜、豆角、生菜價格周環比分別上漲150.00%、44.00%、33.33%、25.00%、16.67%，其它蔬菜品種價格周環比基本持平穩定，西紅柿價格周環比降22.22%。蛋類、奶類價格周環比分別下降0.95%、0.04%。
臨沂市物價局數據顯示，春節期間，除了個別蔬菜價格浮動比較大以外，總體比較平穩。隨著節日效應的退去，蔬菜價格出現了明顯的下調。
