春節假期結束后，市民的生活也逐漸回歸往常，清靜了一段時間的農貿市場也隨之恢復了熙熙攘攘的景象。近日，記者走訪市區多家農貿市場和超市了解到，雞蛋零售價格持續走低，零售價格跌至3.0元/斤，到達了近年來的最低點。
“去年整年市場上的雞蛋零售價格就不高，一直維持在三四元左右，而且3塊錢多一斤的時候更多一些。”正在市區渤海十一路附近一超市選購雞蛋的吳女士說，“今天買雞蛋，價格更讓我意外，3.0元/斤。在我印象里，好多年沒有這么低的價格了。”
針對連續下跌的雞蛋零售價格，多位雞蛋零售商向記者表示，2016年對于雞蛋來說就是漲不起來，零售價格持續下跌。在期盼已久的春節消費旺季，雞蛋零售價格也沒有呈現明顯上漲，基本在原有價格上徘徊，而在春節過后，雞蛋零售價格更是一路下滑，零售價格也是出人意料的跌至3元/斤。
市場供需是影響價格波動的主要因素。此次雞蛋零售價格的下跌，有零售商分析表示，春節期間終端消費環節庫存略多，而在節日過后，消費者對雞魚肉蛋的需求均降低，因此市場供大于求的局面較普遍，雖元宵節臨近，但對終端消費作用有限。
此外，卓創資訊分析師張魯燕表示，在春節假期期間，全國雞蛋行情普遍弱勢，市場需求平淡，外銷不佳，以內銷為主，各級經銷商多清理庫存。1月27日至2月3日，全國平均價格由2.39元/斤跌至2.21元/斤，跌幅在7.53%左右。
