隨著春節臨近,水產品需求增加,部分品種價格出現上漲。近期市場新鮮海捕魚類價格繼續上高位堅挺,市場新鮮海捕大牙鲆魚每公斤價格在100元左右,新鮮小黃花魚每公斤價格在36-40元,新鮮大鲅魚每公斤價格在40-44元,新鮮大帶魚每公斤價格在80-90元。據目前市場分析,鮮魚價格上漲一方面是由于春節前市場對水產品的需求量大增,而捕撈量較少,市場上供不應求,所以推動價格上漲;另一方面,目前漁船的捕撈成本增加,經營業戶的收購價格也隨之上漲,這些因素都拉動了魚價上漲明顯。而作為今年市場價格上漲最為明顯的帶魚價格,據市場經銷商介紹,由于帶魚是海鮮禮包中的“主角”,年關臨近,帶魚的需求量上漲,價格也自然隨之上漲,此外,今年春節來得比較早,部分船老大已經提前結束捕撈,這也是鮮價格上漲的原因之一。
受貨源偏緊等因素的影響,本地梭子蟹及活爬蝦價格是繼續高位堅挺。目前市場本地個重200克以上活的公梭子蟹每公斤價格在120-130元;本地野生200克以上活的母梭子蟹每公斤價格更是上漲至280-300元。面對市場持續的高價位,市場的銷售顯得較為清淡;目前市場本地活爬蝦依然維持在每公斤90-100元的高價位。
與鮮魚及梭子蟹價格“漲”聲不斷的情形相比,海參市場則顯得較為沉默。目前市場大棚養殖活海參每公斤價格在96元左右。據了解,隨著年底加工企業收購陸續進入尾聲,市場大批量采購明顯減少,但市場的貨源還是十分的充足,造成了鮮海參市場價格的整體下跌。