昨日,記者從福州海峽水產批發市場了解到,今年春節市民吃魷魚、墨魚、章魚、秋刀魚以及帶魚等進口冰鮮要比去年多掏錢。受遠洋捕撈水產減產影響,不少冰鮮價格同比普漲30%~50%,部分價格同比翻番。
目前國產活鮮一天一個價,不少螃蟹漲到約200元一斤,九節蝦漲到200多元一斤。而進口海鮮漲價主要集中在圣誕節前后,最近進口活鮮貨源充足、價格穩定,波斯龍蝦一斤才110元一斤,面包蟹也才七八十元一斤,今年春節吃部分進口活海鮮比國產活海鮮合算。
冰鮮 同比貴了三五成
福州海峽水產批發市場宏升水產老板林如新表示,受全球遠洋捕撈水產減產影響,今年不少冰鮮批發價格與去年同期相比普漲30%~50%,比如阿根廷魷魚從去年的一噸1萬元左右,現在漲到了2萬元,價格同比翻番;墨魚每噸從2.5萬元漲到4萬元左右,漲幅達60%;帶魚目前每噸約3萬元,秋刀魚每噸約1萬元,同比漲幅也在30%左右。
零售方面,永輝超市采購部相關負責人表示,最近不少冰鮮價格也開始上漲,與上月相比,冰帶魚每斤售價從18元左右漲到20元,漲幅也達10%。與去年同期相比,肉鯧魚、魷魚、墨魚、章魚、秋刀魚以及帶魚價格上漲30%~50%。
活魚 價格下降兩三成
“今年春節,市民吃活魚比往年便宜了。”福州海峽水產批發市場批發戶林福表示,今年部分活魚價格下降20%~30%,桂花魚去年同期每斤40多元,現在30多元,同比降幅大約在30%;珍珠龍膽魚去年同期每斤售價50多元,現在40多元,同比降幅約20%。另外,去年草魚每斤售價7~8元,現在6元左右;白鯽魚去年每斤10元,今年8元左右,同比降幅均約20%。
活鮮 進口比國產便宜
“進口活鮮漲價主要集中在圣誕節前后,最近進口活鮮價格比較穩定,部分進口活鮮比國產的還便宜。”福州海峽水產批發市場相關負責人介紹,最近國產的活鮮一天一個價,比如前幾天一斤才賣100元的大正蟹(沒綁繩,下同),現在漲到了150~160元,前幾天每斤售價約170元的大花蟹,現在漲到了200元左右,九節蝦每斤售價也在200元左右。
據介紹,螃蟹、蝦是福州酒宴以及市民常吃的活鮮,隨著春節臨近,供不應求,價格不斷走高。而進口的活鮮,很多市民不會烹飪,加之貨源很足,為此價格穩定,目前波斯龍蝦每斤售價僅110元左右,面包蟹每斤也不足100元,象鼻蚌每斤售價近200元。