眼下還有不到20天的時(shí)間，春節(jié)就要到了，水產(chǎn)品市場又即將迎來一年中生意最紅火的時(shí)候。近期威海水產(chǎn)品市場的交易就明顯放大，節(jié)前的年貨供應(yīng)已經(jīng)是悄然升溫。
要說目前市場交易最紅火的，還要屬鮮魚市場，近期市場最為明顯的是鮮魚價(jià)格上漲幅度較大，對外打包發(fā)貨數(shù)量也是開始明顯增加。目前市場本地新鮮小黃花每公斤價(jià)格一般在30-36元，新鮮大鲅魚每公斤價(jià)格在36-44元，新鮮大鯧每公斤價(jià)格攀升至160-200元，新鮮本地海捕中帶魚每公斤價(jià)格在56-70元，新鮮海捕大牙鲆每公斤價(jià)格上漲至86-90元;相比于貨源偏緊而價(jià)格大幅上漲的新鮮海捕魚類，冷凍魚、養(yǎng)殖魚以及淡水魚的價(jià)格則相對平穩(wěn)，其中：市場冰凍小黃花魚每公斤價(jià)格在24元左右，養(yǎng)殖大黃花魚價(jià)格在36-44元。
對于造成鮮魚價(jià)格上漲的主要原因，市場經(jīng)銷商告訴我說，臨近春節(jié)，市民對大鲅魚、小黃花魚、大牙鲆等魚類的需求量開始增加，市場貨源比較緊張，因此價(jià)格出現(xiàn)上漲。同時(shí)，本周北方天氣將回歸寒冷，不少船員已經(jīng)開始準(zhǔn)備回家過年，市場上的新鮮海魚供應(yīng)量減少。此外，目前漁船的捕撈成本增加，經(jīng)營業(yè)戶的收購價(jià)格也隨之上漲，這些因素都拉動(dòng)了鮮魚價(jià)格明顯上漲。
據(jù)市場經(jīng)銷商介紹，按照往年經(jīng)驗(yàn)，臨近春節(jié)海產(chǎn)品的價(jià)格肯定還會(huì)有一定程度的上漲，因?yàn)楹笃诟鞯貧鉁貙?huì)進(jìn)一步下降，漁民采捕難度增大，水產(chǎn)品價(jià)格自然會(huì)上漲，尤其是野生海鮮和活海鮮。
