元旦過后，水產(chǎn)品市場(chǎng)又即將迎來一年中生意最紅火的時(shí)候。據(jù)調(diào)查了解，今年春節(jié)年貨供應(yīng)已經(jīng)是悄然打響，時(shí)間上也比往年提前了一些，海鮮大禮包成為不少人采購(gòu)的首選，水產(chǎn)品市場(chǎng)經(jīng)銷商打包發(fā)貨也是忙的不亦樂乎。
元旦過后，威海水產(chǎn)品市場(chǎng)淡水魚總體銷售較為平穩(wěn)，市場(chǎng)主要品種價(jià)格繼續(xù)小幅波動(dòng)。目前市場(chǎng)活鯉魚每公斤價(jià)格為14元左右，活花鰱魚價(jià)格在15-16元/公斤，活鯽魚價(jià)格一般在28元，活草魚每公斤價(jià)格在13-14元。目前各地淡水魚市場(chǎng)總體狀況是:市場(chǎng)貨源充足但需求平淡。預(yù)計(jì)春節(jié)前這段時(shí)間，淡水魚需求量將會(huì)增大，但也是淡水魚上市的一個(gè)旺季，本地養(yǎng)殖戶都開始清塘賣魚。隨著年關(guān)將近，淡水魚的總體銷量將會(huì)是不錯(cuò)的，市場(chǎng)價(jià)格大幅下降的空間應(yīng)該不會(huì)太大。
元旦過后市場(chǎng)蝦類的價(jià)格則顯得相對(duì)堅(jiān)挺，目前市場(chǎng)4-6個(gè)頭冷凍大對(duì)蝦每公斤價(jià)格一般在220-240元；市場(chǎng)21-25個(gè)頭南美白對(duì)蝦價(jià)格每公斤價(jià)格一般在52-56元，相比去年價(jià)格是小幅上漲；市場(chǎng)活爬蝦價(jià)格則繼續(xù)高位整理，市場(chǎng)每公斤價(jià)格繼續(xù)保持在70元左右。預(yù)計(jì)隨著春節(jié)的臨近，市場(chǎng)的剛性需求會(huì)越來越大，后市對(duì)蝦價(jià)格還將有一定的上漲空間。
受加工企業(yè)收購(gòu)減縮以及市場(chǎng)需求清淡等因素的共同影響，元旦過后海參市場(chǎng)價(jià)格繼續(xù)震蕩走低，目前市場(chǎng)大棚養(yǎng)殖活海參每公斤價(jià)格在100元左右，比前期下降10%。預(yù)計(jì)春節(jié)前，海參市場(chǎng)價(jià)格很難有明顯的上漲。
