由于南方產區蔬菜的上市量急劇增加,菜價終于出現回落。最新統計顯示,新發地市場蔬菜的加權平均價是每公斤2.57元,比上一個統計周期下降1.91%。
新發地市場統計部劉通表示,菜價快速回落,得益于南方產區蔬菜的上市量急劇增加。特別是菜花、圓白菜等幾個品種的蔬菜,在前期應該上市的時候,有的產地上市期推遲,與近期應該上市的蔬菜同時上市,造成前期價格高企,近期價格跳水。隨著南方產區的蔬菜后續相繼進入上市高峰期,北京市場上蔬菜供應偏緊的局面就會得到明顯改觀。
近期價格下降最明顯的就是散菜花了。目前新發地市場散菜花的批發價是每斤1.2至1.7元,周環比下降32.56%。價格下降的原因就是幾個產地的散菜花同時集中上市,多地散菜花在市場上“撞車”——雖然山東散菜花已經開始從北京市場上退出,而江蘇徐州至常州一帶、福建漳州至浙江臺州一帶、云南玉溪一帶的散菜花已經形成大批量上市條件,大量散菜花云集新發地市場,造成散菜花供應“車滿為患”,價格一降再降。這種“撞車”現象的出現,主要是天氣的原因。華東地區在散菜花播種時,雨水連連,又遇到臺風,導致播種期推遲,上市期同步推遲,最終與西南地區的菜花“撞車”。
新發地市場的商戶預計,按照目前的銷售進度,春節前散菜花的價格也難有起色。雖然后期價格會出現一些回調,但是,總體上供大于求的局面很難改觀。