在剛剛過去的2016年，生豬價格經(jīng)歷了一輪沖高回落的市場走勢，蘭州市場新鮮豬肉價格曾達(dá)到18元/斤。下半年，受市場供應(yīng)相對充足及終端消費需求疲軟的影響，加之進(jìn)口政策的放開，低價進(jìn)口豬肉對生豬市場價格有一定程度的沖擊，導(dǎo)致生豬平均出售價格有所下降。1月2日，記者從蘭州市價格成本監(jiān)審局了解到，去年下半年，蘭州生豬每50公斤平均出售價格為887.85元，即每斤8.88元，與上半年相比降幅為9.39%。
對于成本上漲原因，蘭州市價格成本監(jiān)審局認(rèn)為，近兩年能繁母豬存欄下降，仔豬供應(yīng)量相對減少；去年年初受寒潮極端天氣的影響，導(dǎo)致仔豬成活率下降，同時，去年上半年生豬價格上漲推動養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性，仔豬需求增加，幾個因素疊加，推動仔豬價格上漲。而飼養(yǎng)成本中，精飼料中玉米、豆粕等原料價格均有不同程度的上漲，導(dǎo)致精飼料價格有所上漲，精飼料費用相應(yīng)增加。此外，去年7月份持續(xù)高溫天氣，生豬疾病發(fā)生的風(fēng)險增加，為了防止疫病發(fā)生，養(yǎng)殖戶加大了醫(yī)療防疫費的投入。
針對生豬價格變化，蘭州市價格成本監(jiān)審局建議，蘭州市應(yīng)該健全信息網(wǎng)絡(luò)體系，完善市場價格信息反應(yīng)機(jī)制。
