12月以來，小麥價格延續強勢上漲態勢，由于市場糧源緊缺，政策性小麥主導市場小麥供應，部分地區反映“出庫難”問題有所凸顯，不僅迫使制粉企業的小麥采購成本增加，而且打擊了制粉企業采購積極性。目前大多制粉企業小麥庫存并不充足，而面粉需求高峰期即將到來，制粉企業受物流緊張和市場糧源緊缺等諸多因素影響，提高小麥收購價格以期收到更多小麥，為后期生產備貨，小麥價格重心不斷上漲。
12月6日，本周二國家臨時存儲小麥拍賣會繼續如期舉行，本次交易會投放總量277.90萬噸，與上周相比漲了5.41萬噸，本周實際成交42.47萬噸，較上周增加2.89萬噸。今年以來累計成交299.89萬噸，較上年同期減少169.20萬噸。
從成交量上看，河南省小麥成交9.03萬噸，較上周出現下跌，主要進廠價高于人們預期，加上“出庫難”影響，人們持觀望態度。河北省小麥再次出現全部成交，成交價格在2594元/噸，主要是市場糧源急劇減少，加上政策性投放不足，而成交價格高企也使得河北地區小麥收購價格出現上漲。
當前市場糧源供給主體逐步轉向以糧庫為代表的持糧主體，大部分地區滿足制粉要求的小麥價格底部重心穩步上移，因市場流通糧源所剩無幾，且采購需求有所提升，貿易商看漲心態有所增強，市場購銷活躍度同比上升。但目前面粉需求恢復緩慢，加之本地糧源充足，當前安徽、湖北等地臨儲拍賣小麥成交仍舊低迷。當前小麥價格已漲至高位，大部分已與政策性小麥進廠成本接軌，個別地區甚至運行在進廠成本之上，預計未來小麥大幅上漲的可能性不大。
