繼11月份“蒜你狠”卷土重來后,12月份大蒜再次席卷長沙菜市場,市場零售價格每斤已漲至10—16元,而且由于價格漲得高,市場內賣蒜的商販也少了。
“大蒜再漲就跟肉價差不多啦。”快70歲的長沙娭毑伍月亮說。伍娭毑的話來自于實際的價格比較:豬肉價格根據肉質不同價格在11—16元左右徘徊。
不獨是大蒜,許多配料的價格都登上了“十元”班車。準備中午請客的張潭上午來到老菜市場上碧湘街為魚火鍋聚餐做前期采購準備,但堪比肉貴的蔬菜價格仍讓他驚訝不已。老板,生姜多少錢一斤?”“8塊。”“蔥呢?”“8塊。”“這么貴了?”
與久未做飯不了解市場行情的張潭形成對比的是伍月亮,每天負責家庭買菜做飯的她對很多小菜的價格信手拈來。“今年以來,菜價都比較高,尤其是蔥姜蒜等輔料配菜。”記者走訪幾家菜市場詢問了多個菜販后,發現大蒜的價格在所有配料中的價格“獨占鰲頭”,市場零售價格每斤已漲至10—16元。“現在的小菜吃不起呢。”伍月亮邊說邊搖頭。
根據湖南長沙馬王堆蔬菜批發市場的最新價格顯示,12月12日,大蔥的批發價為4元/kg,蒜苔的批發價為10元/kg。進入12月,長沙市內各大蔬菜市場逐漸被外地蔬菜品種占領。業內人士分析認為,年終進入備貨小高峰,部分存貨商惜售情緒增強,若繼續出現市場賣少買多現象,預計冷庫蒜價格或有上行可能。