2016年12月6日報道，受河南、河北兩大主產區嚴重減產是影響，喜獲豐收的山東金鄉辣椒成了“香餑餑”。
供求關系的不平衡將價格抬高，目前辣椒收購價每500克已突破七元大關，青島干辣椒的零售價格達到12元。
市場分析人士認為，除了辣椒市場供不應求的原因外，大量社會資金進入并囤積惜售，造成進入銷售流通環節的辣椒非常有限，也是導致價格持續上揚的另一原因。
明年1月下旬將有大量印度辣椒進口到國內，勢必拉低國內價格，收購商投資辣椒一定要保持理性，切勿冒失跟風導致利益受損。
日期：2016-12-07
來源：聚農網 作者：jn720_zx 瀏覽：189 
