受剛剛過去的這輪寒潮天氣影響，山東省各地蔬菜價格出現小幅上漲，但菜價整體趨于平穩。
早上6點半，來自全國各地的菜商就已經聚集在淄博臨淄區皇城鎮南臥石村的蔬菜交易基地，與菜農們討價還價。來自河南的菜商王西福正將剛收的西紅柿裝筐，堆放到貨車上：“收了四五千斤，平時能收萬八千斤，隔一天一趟，這時候算少的。所有山東的柿子基本上都差不多。”
皇城鎮主產西紅柿和西葫蘆，處在兩種菜的交接期，蔬菜供應出現缺口，西紅柿價格也比之前有所上漲。
菜農徐建利：“現在好的一塊四五，比前幾天略微稍漲了漲，前幾天賣到一塊二三。”
在蔬菜之鄉壽光，來自全國各地的蔬菜在這里交易。根據壽光蔬菜價格指數顯示，從19號到25號，蔬菜日價格定基總指數從121.11漲到了131.3，多種蔬菜的價格都出現了小幅上漲。
壽光農產品物流園蔬菜指數分析員隋玉美：“最近漲幅比較大的有小冬瓜、佛手瓜，還有圓椒、白菜這幾個品種漲幅還可以，降雪之后有10%到15%的增長。”
記者走訪了多家農貿市場，發現菜價基本都出現了幾毛錢的漲幅。
德州菜攤攤主張季冬：“漲錢了，這一變天就漲錢。西紅柿兩塊五（一斤），黃瓜也是兩塊錢。”
壽光農產品物流園蔬菜指數分析員隋玉美說，降溫后，各地蔬菜需求量大于供應量，又處在秋菜與冬菜交替階段，菜價出現季節性上漲。“現在處在一個南菜北運的階段，進場的交易量，降雪之后有所減少。秋季菜大部分已經結尾，市場菜主要以南方菜和咱們北方的設施菜為主，當地菜受光照不足影響，出產量明顯減少。”
雖然蔬菜價格進入了季節性上升期，但接下來的半個月，天氣以晴好為主，因此，價格不會出現太大波動。因為天氣還是影響價格的主要原因，天氣好了，沒有雨雪這些運輸條件不受限制的話，上升空間應該是不大。
