隨著降溫降雪天氣的出現，蘿卜、白菜和大蔥種植戶紛紛忙著為蔬菜加蓋農膜或放到儲藏室里，有個別種植戶沒來得及采取措施，導致地里的大白菜被凍壞。11月23日，記者采訪了解到，降溫降雪天氣還對“南菜北運”造成一定影響，我市蔬菜價格出現上漲，市民買菜要多掏腰包了。
還沒來得及收獲，白菜被凍壞了
昌邑市圍子街道的王偉承包了20畝農田，今年全種上了白菜，從11月份初開始陸續上市。“與去年相比，今年白菜價格不錯，前期收購價是五六毛一斤。雖然最近價格有所下降，但也能賺錢。”王偉說，20多天的時間里，他賣出了10畝地的白菜，剩下的還在地里。
雖然知道最近有降溫降雪天氣，可因為家里有事，王偉沒來得及把地里的白菜拔出來，基本上全被凍壞了。“這是我第一年種白菜，經驗不是很多。如果提前找人給白菜蓋上一層薄膜，也許就不會被凍壞了。這些凍壞的白菜雖然還可以賣，但必須把爛葉子清理掉，而且也賣不上價錢了。”王偉說。
隨著氣溫下降，白菜的交易量開始增多。在壽光市農產品物流園里，不少人正忙著分揀白菜，貼上標簽后放進冷庫或直接賣給批發商。
正在忙著收購白菜的李曉明說，這幾天很多地方出現了降溫降雪天氣，給白菜運輸帶來一定難度。“在運輸中，做不好保溫白菜也會被凍壞。”李曉明說。
露天蘿卜加蓋薄膜，挖坑儲存大蔥
在濰城區玄武西街與永安路交叉口以北，有成片的蘿卜地，一些沒拔出來的露天蘿卜上面覆蓋著好幾層薄膜。只有到了中午時分，種植戶們才會掀開薄膜，讓蘿卜呼吸一下新鮮空氣，曬曬太陽。
種植戶孫金偉種著7畝蘿卜，其中3畝是露天蘿卜。為了保持口感，地里的蘿卜都是隨賣隨拔。前幾天，他聽說有降溫降雪天氣，趕緊給蘿卜加蓋了三層薄膜。“中午和下午氣溫能在零度以上，而夜間和早上，地表溫度已經降到了零下四五度。”孫金偉說，溫度太低容易凍壞蘿卜心，口感就不好了，也就不值錢了。
為了應對這次降溫降雪天氣，不少種植戶忙著往恒溫室、冷庫里存放蘿卜。濰城區北關街道的蘿卜種植戶王傳青，特地建了一個小型恒溫室儲存蘿卜。“只要控制好恒溫室的溫度，蘿卜能儲存好幾個月，口感相差不會很大。”王傳青說。
安丘市是我市大蔥的重要產區，隨著氣溫下降，種植戶們開始忙碌起來，要么挖坑儲存大蔥，要么給地里的大蔥培土，等到來年春天賣。
在安丘市興安街道北葫蘆埠村，地里仍有不少大蔥未被拔出來，幾名種植戶正在忙著挖儲存坑。“現在這個溫度雖然對大蔥影響較小，但也要做好準備，防備可能出現持續低溫天氣。”種植戶王先生說，儲存起來的大蔥，等到價格高一些后再賣。按目前的價格走勢，大蔥價格還有上漲的空間。
連日的陰天導致大棚蔬菜長勢差
對于蔬菜大棚來說，由于棚頂有棉被和草簾子，能起到保溫作用，所以氣溫下降幾度對大棚蔬菜影響不大。而如果出現連續陰天天氣，影響就大了。
壽光市孫家集街道的蔬菜種植戶付海平表示，經過幾十年的發展，冬暖式蔬菜大棚保溫效果已經很好了，棚內溫度可以人為控制，最怕的就是陰雨天氣。見不到陽光，蔬菜的生長會受到嚴重影響，還會導致大棚內霧氣重、濕度高，容易滋生病菌，蔬菜質量下降。
“11月21日和22日兩天沒出太陽，蔬菜明顯長得不好，有些葉子也發黃了。”付海平說，冬季天氣變化頻繁，這場降溫天氣還要持續幾天，因此他們不能放松警惕。
相比于冬暖式大棚，拱棚的保溫效果差一些。在此次降溫降雨天氣中，拱棚蔬菜種植戶紛紛為蔬菜加蓋了二道薄膜。
在安丘市興安街道大莊村村民李先生家的拱棚里，他和妻子正忙著給菜花加蓋二道薄膜，同時折斷菜花葉子放在菜花上，也能起到保溫作用。“我種了4個拱棚的菜花，現在正處于上市期。得知近期有冷空氣降溫天氣，我趕緊連夜給菜花加蓋了農膜。”李先生說，如果菜花被凍傷，就不好賣了。
影響
蔬菜價格上漲
當天上午，記者走訪城區南下河農貿市場、早春園市場和君泰便民市場發現，由于近日的降溫天氣，蔬菜整體價格上漲，除了蘿卜、白菜、土豆等少量蔬菜在1元/斤左右外，其他蔬菜都漲到了2元/斤以上，其中蕓豆、豆角等蔬菜還賣到了5元/斤以上。
“按往年情況，初冬降溫降雪天氣過后，蔬菜價格都會出現不同程度的漲價。”南下河農貿市場的商販張女士說，11月初以來出現了霜凍、陰雨天氣，當時蔬菜價格就開始上漲了。這次降溫降雪天氣過后，菜價整體每斤上漲了三四毛。“蕓豆和豆角的市場供給量較少，其中還有一些是從冷庫里運出來的，所以價格會比較高。”張女士說。
另外，記者走訪發現，葉類菜價格上漲明顯，其中菠菜賣到了2.5元/斤，小白菜賣到了3元/斤，油菜也在3元/斤以上。“10月份的時候，本地大量葉菜上市，所以價格比較便宜，比如菠菜前一段時間賣到了1元/斤。”君泰便民市場上的商販馬先生說，冬季尤其是近期的降溫降雪天氣后，露天葉菜基本上沒有了，基本上都是拱棚里的或從外地運輸來的，所以價格上漲明顯。
漲價可能持續到春節
記者采訪了解到，此次蔬菜價格上漲，與近期的降溫降雪天氣有直接關系。根據壽光蔬菜價格指數顯示，從11月19日到11月22日，蔬菜日價格定基總指數從121.11漲到了126.55。壽光市農產品物流園的蔬菜價格受產地、品種、數量和質量等因素影響，近期價格浮動較大。
壽光農產品物流園的工作人員表示，進入冬季以后，當地的大棚蔬菜陸續上市，由于大棚蔬菜種植成本高，所以零售價格自然低不了。
該工作人員說，目前“南菜北運”早已經開始，我市市場上有來自南方的大量蔬菜。一旦出現雨雪天氣，我市本地大棚蔬菜供給量就會減少，南方蔬菜的進入量也會減少，所以導致了蔬菜價格的上漲。“如果出現大面積的降雪天氣，受交通因素影響，很多運輸蔬菜的貨車會延遲時間發車，甚至無法發車。”工作人員說，雨雪天氣路面濕滑導致蔬菜運輸成本上漲，而連日的降溫天氣也增加了蔬菜的保鮮成本，預計此次價格上漲很可能持續到春節。
