挪威Leroy Seafood Group是全球最大的鱒魚生產商，從該公司第三季度業績報表來看，鱒魚的銷售量和價格均呈上漲勢頭。
該集團CEO Henning Beltestad 表示，目前鱒魚價格仍比三文魚低些，但二者價格差距在不斷縮小，未來鱒魚的市場前景是十分看好的。
該水產集團每季度鱒魚產量在13000多噸，每公斤稅前利潤高達15.4克朗，而去年同期僅為0.1克朗。
在過去的5年里，挪威每年鱒魚產量高達7萬噸，且產量穩定。今年第一季度挪威鱒魚的出口額為3.19億挪威克朗，比去年同期增長76%。出口量為6337噸，同比增長55%。
