10月25日，國家有關部門通過全國糧食統(tǒng)一競價交易平臺共安排最低收購價和國家臨時存儲小麥銷售計劃240.5475萬噸，實際成交9.8313萬噸，成交率4.09%。最高成交價2540元/噸，最低成交價2460元/噸，平均成交價2506元/噸。
面粉價格跌勢基本止住
當前面粉市場處于國慶節(jié)后的傳統(tǒng)淡季，同時也是面粉加工行業(yè)為年底需求最高峰的到來做準備的階段。因此，面粉加工企業(yè)開機率多處于相對較低水平。面粉整體供應量隨之下降，價格下跌的勢頭也因此基本止住，個別地區(qū)還有小幅反彈。
特一粉批發(fā)價：江蘇1.73～1.75元/斤，安徽1.73～1.74元/斤，周環(huán)比持平；河南1.64～1.66元/斤，上調(diào)0.005元/斤；山東1.62～1.64元/斤，河北1.62～1.64元/斤，均持平。
未來麥價將繼續(xù)走高
由于市場上可供流通的糧源越來越少，使得本身就處于高位的小麥價格在現(xiàn)有基礎繼續(xù)攀升，多數(shù)地區(qū)麥價已接近甚至打破年內(nèi)高點。從目前勢頭來看，未來麥價將繼續(xù)走高。
容重780以上新麥收購價：河北1.27~1.31元/斤，山東1.27~1.31元/斤，河南北部1.22~1.50元/斤；河南南部容重770以上新麥收購價1.20～1.23元/斤，安徽、江蘇容重760～770新麥收購價1.20～1.22元/斤。
麩皮漲價或持續(xù)不過1個月
各地麩皮價格繼續(xù)上漲，部分地區(qū)已觸及0.70元/斤的下半年高點。水分14%以內(nèi)的麩皮出廠價：河北0.65～0.68元/斤，周環(huán)比上漲0.03元/斤；山東0.66～0.70元/斤，上漲0.03元/斤；河南0.66～0.68元/斤，上漲0.02元/斤；安徽、江蘇0.66～0.69元/斤，上漲0.02元/斤。
此次麩皮價格上漲大概率是一個短期行為，其持續(xù)時間不會超過1個月，也就是說，這波行情很有可能在11月末或者12月初就告一段落，屆時價格很有可能企穩(wěn)甚至從高位回落，當然這要視這波上漲的幅度來決定。
麥價還在漲，啥時候是個頭
今年新麥價格走勢用“扶搖直上，從未停歇”來形容一點都不為過。而麥價上漲的原因就是小麥減產(chǎn)以及政策糧收購量創(chuàng)下10年以來的新高。目前麥價依然保持強勢，多數(shù)地區(qū)已達1.30元/斤以上的年內(nèi)高點，而且還有繼續(xù)上揚勢頭。
雖然上周政策糧拍賣成交量不到10萬噸，但4%的成交率幾乎是年內(nèi)較高水平了。當前麥市收購價格高位在1.30元/斤左右，而此次拍賣成交均價在1.25元/斤左右，算上出庫成本及運費，其到廠價在1.29～1.30元/斤之間，再算上其與當前麥市的等級差，其實際價格比當前現(xiàn)貨價高出0.02元/斤左右。一旦麥市價格與政策糧最終成交均價相差無幾，可能更多的人會考慮選擇政策糧作為糧源的補充。
