記者從新發地市場獲悉,由于秋季蔬菜大量上市,近來蔬菜最高價與上一個統計周期的最低價持平,菜價整體下降明顯。
新發地市場統計部劉通表示,10月中上旬,由于夏季蔬菜提前退市,秋季蔬菜又受夏季強降雨與連續降雨影響而推遲,菜價一直高于去年同期。近來,秋季蔬菜上市量突然增大,拉動菜價整體下滑。透過近來價格的變化,今冬明春的菜價還是會處于相對的低位,“目前河南、湖北、江蘇、浙江、四川、云南的蔬菜正在生長期,那里蔬菜的產能是比較大且穩定的,當這些產地的蔬菜取代河北、山東的蔬菜以后,價格波動的幅度還會收窄。”
隨著東三省的大白菜大量進京,新發地市場大白菜的批發價周環比下降25.88%。今年年初,受強寒流影響,南方產區蔬菜出現大面積凍害,供應嚴重短缺,許多南方客商紛紛趕到北方產區收購蔬菜,出現了冬季北菜南運的反常現象。由于南方地區蔬菜短缺,全國大范圍內菜價大幅上漲,其中北方冬儲的蔬菜價格漲幅最為明顯,包括大白菜、洋蔥、土豆、蘿卜等。由于冬儲大白菜的價格高漲,調動了北方產區今年秋季大白菜擴種的積極性,導致近期大白菜的產量大增、價格快速下滑。目前,東三省的大白菜價格跌入低谷,當地的菜農只好加大冬儲的規模。如果今冬明春沒有異常天氣,明年春季冬儲大白菜的供應仍會充足,價格難以翻身。