國慶節后，麩皮價格跟隨小麥重心繼續穩中上行，麥強粉弱格局下，制粉企業理論制粉加工利潤繼續下降，企業運營壓力有增無減。繼續選擇挺麩皮價格，因此麩皮重心繼續緩慢上移。
預計麩皮價格上漲空間仍受到限制，維持緩慢爬升態勢，由于目前正值新季玉米集中上市期，而玉米行情走勢疲軟，對飼料原料行情進行了拖累，麩皮價格也將會受到拖累，短期價格主流運行區間在1140-1260元/噸間。國內各地小麥價格重心延續上漲態勢，主要原因是質優麥源緊缺。
小麥市場供給表現階段性偏緊，市場流動性貿易小麥總量減少，且市場合格糧源緊缺，貿易商表示部分地區出現有價無市行情，收購困難，提振小麥價格走堅。
今年國家啟動托市收購預案時間較早，而且其執行力度較大，使得集中收購期間小麥收購數量再一次達到近年來的高點位置。
9月底，主產區小麥收購已經結束，國家糧食局統計數據顯示，截至9月25日，主產區各類糧食企業累計收購小麥7282萬噸，同比增加791萬噸。在今年主產區小麥質量普遍受損的情況下，收購總量達到如此高點位置，多少有些出乎市場的預期，受國家托市收購的強力支撐，小麥市場價格始終維持穩中向上的格局。
受雙節效應的拉動，使9月以來制粉企業面粉訂單有所增加，出貨狀況有所好轉，部分企業也小幅上調面粉出廠價格。但由于面粉市場供給充裕、競爭激烈，再加之近來運費上漲對面粉銷售帶來影響，面粉上調幅度弱于小麥，使得節后面粉價格多數維持平穩走勢。
此外，節后面粉需求有所減弱，面粉市場整體產能嚴重過剩問題較為突出，市場競爭壓力較大，面粉市場整體觀望氣氛濃郁，給面粉走勢形成拖累。不過，現階段小麥收購困難，質優麥糧源少，面粉廠加工成本高，因此制粉企業開工率下調，大都以消耗庫存為主，又給面粉下方形成支撐，短期預計維持平穩或小幅波動走勢。
國內麩皮價格重心繼續小幅上漲，截至目前，麩皮全國主要面粉廠出廠均價為1194元/噸，較9月30日上漲5元/噸，環比漲0.47%，較去年同期高128元/噸，同比高12.01%。
