由于天氣原因，今年各地大閘蟹的成熟期都向后推遲了，剛剛過去不久的中秋節，大閘蟹都沒來得及爬上百姓的餐桌，這件事成為很多人的遺憾。
最近幾天，江蘇省各地的大閘蟹終于陸續開捕了，雖然錯過了中秋節這個黃金銷售季，但是大閘蟹上市初期，還是收到了市民的追捧，賣出了比往年都要高的高價。那么現在大閘蟹的市場行情如何？十一前后，它的價格還會出現哪些變化呢？
最近幾天，江蘇省的陽澄湖大閘蟹進入捕撈季，在南京市的一家水產品店內，記者看到幾個玻璃水缸里養了一些大閘蟹，但個頭都不是很大。店主告訴記者，今年受天氣等因素影響，大閘蟹成熟期比往年推遲，所以規格都比較小。
大閘蟹經營戶：我們自己養的，挑成熟的，我們抓點起來，打打樣。
這家店主表示，現在的大閘蟹量少規格小，但價格卻不低。一對三兩五左右的大閘蟹售價已經達到了120元，小對的也要賣到60元。昆山市巴城鎮陽澄湖蟹業協會會長榮偉：
榮偉：可能市面上有一點，但是量不大，很少的，這個有一部分客戶特殊需要，我們的漁民養殖戶就先幫他們打撈一點。因為大規模的捕撈現在還不開始，因為現在的螃蟹還不是十分成熟。
而隨著陽澄湖大閘蟹的開捕，這兩天，江蘇省一些地區的地產大閘蟹也陸續開始捕撈，搶占國慶市場。
記者來到江蘇省張家港市的鴻屹水產養殖基地，只見捕撈師傅收起一個個網兜，就是基地今年第一批的大閘蟹。從網兜里拿起一只公蟹，可以看到這只公蟹比記者的手掌還要大，重量更是達到了4兩左右。
記者：師傅，你這一個籠子大概有多少螃蟹？
捕撈師傅：15斤左右，像這個大的有4兩5，最小的也有2兩8。
基地負責人尹顯燕告訴記者，雖然這第一網捕上來的螃蟹個頭不小，但從整體來看，今年的螃蟹整體產量偏少，尤其是3兩母蟹、4兩公蟹以上的大規格的螃蟹因為量少，所以價格偏高。
尹顯燕：今年3兩以下的公蟹和2兩以下的母蟹價格沒有多少變化，去年3兩的母蟹在90-120元之間，但是今年3兩的母蟹在150-180元之間，4兩的公蟹也是這個價格。
江蘇常州凌家塘農副產品批發市場分析師江紅霞告訴記者，今年，江蘇省不管是陽澄湖大閘蟹還是地產大閘蟹，都呈現出三大特點。
江紅霞：從今年市場情況來看，市場大閘蟹上市情況來看主要呈現三大特點：一是上市初期價格偏高。二是產量減少，大閘蟹量少價高。三是受天氣影響，今年的質量不如往年。當前市場上銷售的大閘蟹主要以早蟹為主，幾年夏季雨水比較多，洪澇災害多，受氣候影響今年的螃蟹跑堂現象比較嚴重，減產明顯。
記者了解到，雖然現在先大閘蟹已經到了捕撈季，但大部分大閘蟹質量并不高，半個月之后才能長肥，所以一般養殖戶都不舍得提前捕撈。榮偉告訴記者，吃大閘蟹的最佳時期實在今年10月中旬到11月，到時大閘蟹的價格還會有所上漲。
榮偉：最近兩天又在往上漲，按照去年同期比較，比去年同期還是漲了20%以上。
除此以外，分析師江紅霞還告訴記者，國慶之后，隨著大閘蟹的質量越變越好，屆時大閘蟹的銷售情況也會越來越樂觀。
江紅霞：預計國慶期間受需求帶動，蟹價將會有一定的上漲空間，月中旬過后，隨著鄰近城市地產螃蟹的上市，蟹價可能會有一定的回落，而十月中旬的時候，也是螃蟹肉滿膏黃的時期，也正是吃螃蟹的最佳時期，屆時螃蟹的走量有可能會加快。
