每逢中秋節來臨都是蟹子銷售旺季，可今年的螃蟹市場卻著實讓人看不懂，最受大連人喜歡的飛蟹今年價格不溫不火，雖然過節期間價格暴漲，但明顯低于往年每斤售價動輒近百元，而河蟹卻異軍突起。節日期間，記者走訪市場發現，部分盤錦河蟹零售價達70元/斤，而江浙一帶河蟹售價也較往年提高了3成左右。
飛蟹“過度包裝”少了
在中秋節小長假前日，記者來到大菜市海鮮市場發現，雖然飛蟹價格有所上漲，但大多在市民可接受范圍。多數攤位的飛蟹價格在20元/斤左右，重量達到200克以上，最貴的大飛蟹也不過40元/斤。
同時，記者注意到，往年飛蟹身上往往捆綁幾道粗壯的皮筋兒以增加重量，這種現象今年并不多見，記者先后走訪了大菜市3家海鮮市場和桃源市場等海鮮攤位，今年飛蟹身上的皮筋兒多為“簡裝”。“今年開海后飛蟹價格一直沒提上來。”一位攤販告訴記者，每斤20元至25元的價格還是臨近節日上漲了一些，“之前1斤15元的蟹子很多，今年好像飛蟹產量挺高。”該攤販表示，雖然節前飛蟹價格比較親民，估計過節當天肯定會漲。
中秋節當日，記者來到桃源市場發現，大多數海鮮攤位的飛蟹價格最低售價在40元/斤，品質更好的飛蟹售價可達60元/斤，價格一夜之間暴漲近一倍。“過節就這樣，肯定會漲，但肯定沒有往年貴。”一位攤販說。
記者查詢2014年市場資料發現，在當年中秋節期間，玉華市場的飛蟹售價高達100多元錢一斤。“今年飛蟹價格比較亂。”玉華市場海鮮銷售商郝增在告訴記者，今年飛蟹價格從不到10元錢到上百元每斤都有，品質上乘的飛蟹大約60元/斤，比往年便宜很多。
河蟹價格比往年漲3成
在中秋節前，記者在大菜市海鮮市場注意到，這里的河蟹最低售價也在35元/斤，而且個頭只有50克大小，稍好些的河蟹每斤售價都在45元以上。“這還是便宜的，等過節當天‘三兩三’的蟹子上市，起碼70元/斤。”一位河蟹商販告訴記者，近兩年來河蟹價格普遍偏高，“以前飛蟹貴，大連人就買點河蟹調劑一下口味，沒想到這兩年河蟹價格漲的比飛蟹還厲害。”該商販說。
在桃源市場，記者看到，中秋節當日的河蟹售價最低也在40元/斤，150克以上的河蟹售價高達75元/斤。“今年河蟹價格至少比往年漲3成，就說這70多元/斤的，往年最多也就50多元。”一位商販說。“現在大連市面上所謂的盤錦蟹大多是從南方引進的，真正的盤錦蟹還沒大量上市。”郝增在告訴記者，即便如此今年河蟹的價格也高得離譜，100克重的母蟹每斤80元，150克的公蟹也是這個價格，“價高、品質差，同樣品質的蟹子去年也就60元/斤。七八年都沒看到這么貴的河蟹了。”郝增在說，由于品質太差，顧客們也不大滿意，他只進了兩批貨就不再賣了。
分析
河蟹尚未大量上市或創10年最高價
記者昨日通過網絡平臺聯系到了盤錦一家河蟹養殖戶，他告訴記者現在盤錦河蟹還沒有大批量上市，而目前品質較好的河蟹確實要70元/斤左右。“今年中秋節也比去年早了10多天，蟹子成熟的沒有那么早，市面上的河蟹比較瘦，量也不大，價格自然高。十一假期前后才是河蟹上市高峰。”該養殖戶介紹說，另外人工、飼料等養殖成本不斷增加，所以河蟹價格近年來也一直上漲。記者在中國水產養殖網看到一組數字，盤錦河蟹的價格每年都在上漲，但以往都是每年遞增5%或10%，而今年則在20%以上。
而南方部分河蟹產區則出現減產的現象，據江蘇省漁業技術推廣中心監測報告分析，今年江蘇螃蟹大量上市將推遲至國慶后，而且由于總產量下降，價格極有可能達到近10年來最高點。該報告顯示，預計江蘇省今年河蟹單產將在去年基礎上減產15%左右，大規格優質河蟹產量下降20%以上。同時，預計品質較好的河蟹價格將在去年高位基礎上，進一步上行，有15%以上的漲幅，價格極有可能達到近10年來的高點。
同時，安徽、江西、湖北等全國主要河蟹產區今年均受洪水侵襲、持續強降雨等地質災害和惡劣天氣影響，出現不同程度的河蟹養殖減產的情況，同時河蟹品質也明顯下降。有市場分析人士認為，今年河蟹價格上漲或席卷全國。
此外，據蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會分析，今年正宗陽澄湖大閘蟹可能要等到中秋節后才會正式捕撈。而且，由于今年夏季多地發生洪澇災害，陽澄湖大閘蟹產量減少，加之今年夏季的高溫天氣對大閘蟹的成長也造成一定的影響，因此今年大閘蟹的個頭也受到一定影響。
