8月22日，射洪縣仁和拓遠養殖場的工人像往常一樣，早早起床查看各個圈舍里的豬活動情況、圈舍溫度等，并按規定計劃喂豬吃食。
受“超強豬周期”的影響，不少人對生豬養殖格外重視，都期盼著豬兒快快長大，在好的行情下出欄變現。據國家統計局遂寧調查隊對生豬監測調查點調查顯示：今年7月，受上半年豬肉價格“居高不下”等因素的影響，我市生豬出欄47502頭，環比增長10.15%，出欄生豬均價19.97元/公斤，環比降低3.01%。
在跌宕起伏的“豬周期”里，我市生豬養殖現狀到底如何？本輪豬市紅利，還能持續多久？豬價居高背后的原因又有哪些？我市又將如何引導養殖者科學有效地規避風險？
養殖戶盼來久違的“春天”
2013年肉價跳水，深深跌痛了養殖戶。
但從2015年3月起，豬價開始上漲，活豬價格從12.8元/公斤一路上漲到今年3月20.6元/公斤，目前活豬價在19元/公斤左右波動，養殖戶們終于盼來了久違的“春天”。
“今年生豬行情好！齊全、溫氏帶動模式成效顯著，今年1-6月新發展齊全、溫氏生豬養殖戶144戶，齊全模式養殖戶利潤平均達到250元/頭，溫氏模式養殖戶利潤平均達到280元/頭。”8月23日，市農業局畜牧站副主任周兵說，在諸多利好因素影響下，豬價持續上升到2016年3月活豬價達到了歷史最高點，為20.6元/公斤。
2016年豬價上漲，“四六開零風險”的模式讓養殖戶和齊全集團受益更明顯。今年養殖戶的收益普遍提高到了300元/頭，比此前的150元/頭利潤翻一番，預計企業收益翻幾番。溫氏集團整合資源，將大英縣基地的生豬銷售到重慶、安徽等全國多地。這種“產、供、銷”一條龍經營模式，推動了現代生豬產業發展。
毫無疑問，當前無論是養殖戶和企業都享受到了“超強豬周期”的紅利，迎來了生豬養殖的春天，帶來了好的收益，助推了產業發展。
豬市短期或將沒有“冬天”
常言道：花無百日紅。
今年7月，活豬價格為19.1元/公斤，豬肉零售價格為30元/公斤。四川生豬監測預警系統監測數據顯示：2016年8月第3周，全省68個監測縣生豬價格震蕩調整，育肥豬均價回落0.04元/公斤，豬肉零售均價再降0.04元/公斤。
那么，本輪豬市紅利，還能持續多久？豬價居高背后的原因又有哪些呢？
市農業局相關負責人坦言：“豬周期”、環保因素、動物疫情、供求不平衡等五方面原因導致了豬價上漲。但其根本原因是與我市生豬產業穩步發展不同的是，全國生豬生產低迷，飼養量減少，存欄量持續下降，造成市場供需關系發生了變化。
“近兩年來，在政府的引導下，我市的養豬戶都比較理智?；旧隙际且恍B殖大戶，不但建立了利益鏈接機制，而且承擔風險的能力較強，所以受‘豬周期’的影響相對較小。”周兵說，此番上漲是恢復性和補償性的，是過去3年豬價偏低引發產能適應性調減的結果。
隨著人們生活水平的提升，肉類品種豐富和選擇的多元化，使豬肉在肉類產品中占比有所下降，加之夏季大眾對豬肉的需求有所減少。這些因素共同作用，導致了此次豬價小幅波動。
綜合來看，當前生豬市場供應仍處偏緊局面，豬價繼續下跌阻力較大，下半年豬肉供應量仍然充足，豬肉市場仍會高位運行，但不會出現過度的波動，短期內不會迎來豬價的“寒冬”。
增強生豬業健康發展“定力”
當前，我市仔豬的需求不斷攀升，15公斤的仔豬售價已經達到525元/頭。此時購買的仔豬，明年才能出欄，肥豬價格需高于15.3元/公斤，養殖戶才能保本。現階段高價購買仔豬養殖，市場風險較大。
“豬周期”不可避免。那么，我市又將如何引導養殖者科學有效地規避風險？如何壯大我市生豬養殖產業呢？
市農業局相關負責人說，從專業的角度，積極引導生豬養殖場（戶），從實際情況出發謹慎合理安排補欄，提高風險防范意識，防止重新回到產能過剩、豬價下跌的“老路”。加大供給側改革力度，想方設法提高養豬業生產效率，淘汰落后的養殖模式，并從飼料配制、豬圈設計、養殖模式等方面進行創新。推行收入有保證的溫氏、齊全生豬養殖模式，整合地區的養殖規模，規避豬價大幅漲跌風險，穩定地區生豬的存欄量，增強養殖戶的抗風險能力。探索將養殖企業的流轉土地、圈舍及設施設備實行評估抵押貸款，加大金融業對畜牧業發展的支持力度，推動畜牧業健康穩定發展。
在全市推行生豬價格指數保險，讓養殖戶在豬價低潮期，規避市場風險，保護養殖戶養殖積極性。
