秋天的氣息越來越濃，但是蔬菜價格監測結果顯示，近期的豆類、花菜類蔬菜卻有些“不安分”，漲勢突出。譬如扁豆、四季豆、西蘭花、白花菜等幾個品種，漲幅明顯，四季豆在部分農貿市場有高達近七成的漲幅。
根據南環橋批發市場的數據，昨天扁豆的批發價格為2.80元/斤，較上周2.50元/斤上漲12%；西蘭花2.75元/斤，較上周2元/斤上漲37.50%；白花菜1.30元/斤，較上周1.25元/斤上漲4%；僅山藥批發價格周環比持平。零售市場的數據也顯示，豆類、花菜類蔬菜有較大漲幅。其中，新莊農貿市場昨天四季豆售價6元/斤，較上周4元/斤上漲50%；婁門農貿市場四季豆昨天售價5元/斤，較上周3元/斤上漲66.67%。
市價格監測中心了解到，8月末豆類和花菜類蔬菜價格漲幅較大的原因主要包括：蘇城市場上的蔬菜中客菜來源約占90%，基本都需要經過長途運輸到達，加上人工費、包裝費、管理費等必要成本，價格走高。另外，目前天氣逐漸轉涼，很多蔬菜進行生產調整和品種更迭，部分蔬菜價格會出現季節性上漲。暑期結束，各大院校的需求量提高，也拉高市場價格。
南環橋工作人員表示，豆類和花菜類屬于蔬菜市場上相對小眾的品種，受天氣變化影響，當前的供貨量也相應有所下降，引起價格上漲。預計后期供應量會有所增加，但中秋節和國慶節將至，需求量增加仍會帶來稍窄的漲幅空間。
