濟南市市中區物價局價格監測中心對轄區濟南海鮮大市場監測顯示,進入八月下旬以來,海產品價格小幅上漲。如:小黃花魚、沙丁魚、多寶魚、舌頭魚、辮子魚、海螺、香螺、花蛤價格每斤均價分別為13.50元、16.25元、18.75元、12.50元、6.50元、16.25元、20.25元、5.75元,與上月相比分別上漲為12.50%、4.84%、4.17%、4.17%、8.33%、30.00%、50.00%、15.00%。
分析上漲原因:一是前段時間持續高溫多雨天氣,海產品的運輸、捕撈受到一定程度的影響,貨源量萎縮,整體價格上漲;二是市場上魚類以冷凍魚和養殖魚為主,儲存成本高,價格持續高位;三是近期為貝類海產品青黃不接時期,上市量減少是貝類價格上升的主要原因。
隨著天氣轉涼以及渤海休漁期的結束,市場貨源逐漸充足后,海產品價格將會出現緩慢回落態勢。