存儲成本高等原因推高菜價
昨日，西安溫度再飆高，市民戲稱菜價也難逃高溫開始“發燒”。同樣價格走高的還有大蒜，已經開始“七連漲”。
菜價“發燒”肉蛋“降溫”
昨日的西安又開啟火辣模式，市民戲稱秋老虎開始發威，菜價也開始“發燒”。“今天咋沒菠菜？跑了3家蔬菜店都說沒有。”昨日上午，家住昆明路的沈阿姨說，周末女兒一家回這邊，想吃菠菜面，可附近就是沒有菠菜賣。“菠菜一斤5塊，熱天不好放，還容易蔫，誰敢進？”菜販王師傅說，菠菜價格漲幅比較大，和上周相比，一斤漲了2毛多。隨后，記者在建國路、朱雀門等多家蔬菜市場發現，白菜、甘藍、韭菜、芹菜等都漲了價，其中韭菜一斤漲了4毛左右。
物價局工作人員表示，受前期高溫、降雨天氣及蔬菜換季等因素影響，根類及大多數葉類蔬菜價格出現上漲，大多數果實類蔬菜價格出現下降，蔬菜價格有升有降，總體比較平穩。預計后期蔬菜價格受換季因素影響，將小幅上漲。
和菜價“發高燒”不同的是，肉禽蛋價格“降溫”。來自物價局監測數據顯示，剔骨后腿肉全省平均銷售價一斤15.01元，比3日下降0.79%。白條雞、鮮牛肉、雞蛋都降價了。
大蒜開啟“七連漲”
熱天煮綠豆湯，是不少市民家庭解暑首選。隨著近日溫度升高，綠豆銷量持續增高，價格也有所上漲。物價局監測數據顯示，全省綠豆平均銷售價格一斤5.80元，比上周上漲0.05元。
“大蒜一斤七八塊，也真夠貴的。”近日，不少市民發現，大蒜已經漲了一個多月了，跟著天氣價格噌噌漲。物價數據顯示，大蒜、生姜全省平均銷售價格一斤7.09元、4.39元，與8月3日價格相比，分別上漲0.45元、0.06元。
物價人員分析，受高溫等天氣因素影響，小農產品價格漲多降少，但平均漲幅相對較小。大蒜價格受去年底大規模寒潮引發的大面積減產影響，價格持續上揚，從6月22日起，已出現“七連漲”，累計漲幅為27.29%；與2015年同期價格相比，上漲79.04%。預計后期小農產品價格總體比較平穩，但大蒜價格可能持續上揚，應加大價格監測力度。
