近期長江流域暴雨頻襲,受其影響,近日市場水產品上市量不太穩定,尤其是淡水魚,上市量少,價格頻頻上揚。連續雨水,本地眾多農田受淹,地產菜受災嚴重,產量受到明顯影響,價格上漲明顯。
目前我市地區仍處梅雨季,總體天氣狀況對農產品種養殖不利,淡水魚量少價高,鯽魚價格又創新高。近期多地遭強降雨襲擊,水產養殖大省湖南、湖北、安徽、江蘇多地受災嚴重,大量魚塘、農田變成澤國,部分養殖場跑塘嚴重,導致當前市場淡水魚供應進一步偏緊,價格大幅提升。草魚、鳊魚、鯽魚價格又創新高。此外,蝦類進入上市旺季,基圍蝦量多價跌。當前正是基圍蝦的集中上市期,鹽城、高淳以及浙江等多地都有蝦子上市,而帶籽青蝦進入收尾期,上市量日漸減少,價格有所回升。
受天氣影響,地產菜量少價高,但客菜的補充量放大明顯,部分品種雖受地產菜影響,價格有小幅上揚,但整體相對平穩。黃瓜、西紅柿、長茄等當季夏令客菜價格環比都有20%左右的下降。主要是當前蘭州、天津、張北、萊西等北方菜開始批量上市,特別是今年蘭州雜菜上市量大,品種多,當前上市的蘭州蔬菜有菜花、白菜、甘藍、西蘭花、西葫蘆、娃娃菜、萵苣等品種,收購價也一直不高,對市場客菜價格起到很好的平抑作用。
從交易量方面來看,當前市場地產葉菜上市量明顯減少,但客菜補充迅速。果品成交量繼續保持低位,水產品、糧油、葷食品交易也是穩中趨降,副食品相對平穩。果品價格繼續不溫不火,糧油、雞蛋價格小幅上揚,肉價持續回落。預計,受天氣影響,后期市場蔬菜價格波動空間較大。