7月17日,按農歷開始進入“初伏”,一年中最炎熱的盛夏隨之到來。對吃貨們而言,也就意味著到了夏季時令水果大量上市,價格更“可愛”,選擇性更多的時候。記者調查市場發現,初夏時每斤23元左右的水蜜桃已跌至12元左右,葡萄也從每斤10元跌至6.8元左右,芒果、西瓜、車厘子也開始低價入市,價格出現不同程度的下跌,銷量開始讓水果攤販們喜笑顏開。
水蜜桃價格低過網店
目前正是水蜜桃大量上市的季節,與初夏時產自北京的水蜜桃相比,此時上市的成都水蜜桃性價比更高。
“我們這是產地空運直銷,所以價格便宜又新鮮。”一名超市水果促銷員如是說。而記者在淘寶網上輸入龍泉驛水蜜桃字樣進行查詢,發現天貓超市重量僅760克的套裝售價高達39.9元,折合售價高達26.25元,而這已是同品種價格較低的一種。
據綠葉水果企劃總監李世華介紹,今年水蜜桃的生長期氣候因素利好,水蜜桃優質大果率比往年高出許多,其果肉細膩度、外觀美貌度、糖分等指標都較高,但是由于近采摘期雨水過多,導致果農的商品果實際產量下降,而由于今年的水蜜桃水分充足,在途損耗上升,售賣期將相比往年要短。
據了解,產自株洲炎陵的黃桃等其他品種也將相繼上市,打造出猴年“眾桃比價爭寵”的熱鬧局面來。
進口車厘子、西瓜等
均跌價超三成
記者了解到,經過一輪早春紅玉、蜜童等品種的售賣,口感最為沙甜的沙漠瓜已經陸續進入長沙市場。
在金馬路一家名為鮮果速遞的水果店內,記者看到一個個重達十余斤的沙漠瓜已擺在貨架,售價為每斤2元,相較前段時間的每斤3.5-4..5元便宜了不少。
“剛上市時賣價超過十塊,現在量大了,價格就跌了。”一名果販介紹,最近每天擔兩擔,總是能在上午的買菜高峰期就一售而空,生意不錯。
另一種值得關注的水果是進口車厘子。記者走訪發現,在一些中高端超市及水果連鎖店內,售價在每斤38元至58元不等的車厘子已占據主流,跌價超過三成。在松桂園附近工作的陳小姐則對記者表示,自己前段時間在網店購買的進口車厘子均價為每斤60元,“品相與水果店內40元左右的差不多。”
水果市場開始品牌標簽化
在各種水果的價格標簽上,產地和品牌不再只是備注,而是作為商品名稱一同被商家強調、被消費者看重。這種變化不僅出現在中高端進口超市、水果連鎖店內,同樣出現在互聯網銷售平臺上、小攤販的水果攤前。
當消費需求不斷升級,水果也開始品牌化、產地化、標簽化。事實上,作為受到生長環境、采摘手法等最直接影響的一類商品,水果市場上出現此類變化無可厚非。正如岳陽樟樹港的辣椒一斤售價高達100余元,生鮮類商品的地理位置特性也開始成為其市場競爭優勢之一。
對銷售商而言,當消費者開始對水果更加知根知底,這也同時意味著過去以次充好、魚目混珠的初級市場時代的終結和進步。