“青菜便宜了，可以多買一點(diǎn)。”近日在街頭巷尾，經(jīng)常聽到買菜的家庭婦女在議論，那些每日必吃的蔬菜，終于不用一邊掏錢一邊埋怨價(jià)格太高了。記者了解到，玉城的蔬菜價(jià)格雖在春節(jié)時(shí)高企，但清明過后就開始一路下跌，如春節(jié)時(shí)一度漲至30元/公斤的韭菜現(xiàn)在跌至2元-4元/公斤。
零售價(jià)：大部分下跌
近日，記者在江岸菜市發(fā)現(xiàn)，很多菜攤都用小黑板標(biāo)寫著菜價(jià)，一眼望去，頗有“減價(jià)大甩賣”的味道。在這些菜價(jià)牌中，最顯眼的是苦瓜的價(jià)格，至少有3個攤位寫著“苦瓜8角/斤”，只有少數(shù)一兩個攤位質(zhì)量較好的苦瓜賣到了2元/公斤，比剛上市時(shí)的12元/公斤下降了83%左右。“這個價(jià)格持續(xù)半個月了。”一名菜販說。其他的蔬菜，諸如青瓜、絲瓜等，價(jià)格都是4元/公斤，而今年蔬菜價(jià)格竄到最高位時(shí)，青瓜賣8元/公斤，絲瓜則賣到了9元/公斤，是現(xiàn)在價(jià)格的2倍以上。曾賣到11元/公斤的菜心和10元/公斤的西紅柿，現(xiàn)在也分別下降到了3.6元/公斤、4元/公斤左右，降幅分別為67%、60%。
在城西金色陽光超市，蔬菜價(jià)格較為便宜。其中，青瓜只賣1.72元/公斤，茄子1.96元/公斤。
玉林市科鮮蔬菜配送中心的價(jià)格表上，蔬菜的主流價(jià)格是3元-4元/公斤。該公司的工作人員李女士說，目前本地的蔬菜價(jià)格普遍下降，特別是瓜類，價(jià)格下跌幅度更大，現(xiàn)已普遍跌至2元/公斤以下。“從外地進(jìn)回來的反季蔬菜價(jià)格則略高一些。”李女士說，胡蘿卜、芥菜、竹筒青等蔬菜的價(jià)格一般都不會低于4元/公斤。
批發(fā)價(jià)：開始略有回升
在宏進(jìn)農(nóng)批市場的一個蔬菜批發(fā)中心，蔬菜批發(fā)價(jià)全在2元/公斤以下。其中，苦瓜、茄子、蘿卜等的批發(fā)價(jià)都在1.6元/公斤左右，青瓜的價(jià)格也批到了1.4元/公斤。“這幾天批發(fā)價(jià)略有回升，大部分蔬菜都漲了0.4元-0.6元/公斤。”批發(fā)中心的王老板說，油麥菜、芥菜、洋蔥、生菜等的批發(fā)價(jià)也由原來的1.2元/公斤漲到了1.8元/公斤。“這應(yīng)該與近段時(shí)間多地下大暴雨有關(guān)。”王老板估測，這個價(jià)格應(yīng)該會維持一小段時(shí)間。
另一個蔬菜批發(fā)點(diǎn)金蘭蔬菜公司，蔬菜價(jià)格與王老板的批發(fā)中心基本一樣。該公司的梁老板認(rèn)為，現(xiàn)在蔬菜批發(fā)價(jià)回升只是一個短暫的現(xiàn)象，待天氣狀況穩(wěn)定后還會再次下跌。“夏季蔬菜生長得快，大量蔬菜的集中上市會影響其價(jià)格的穩(wěn)定。”
原因：種植增多，大量上市
玉林市農(nóng)業(yè)局一名工作人員認(rèn)為，現(xiàn)在蔬菜價(jià)格的走低主要是受蔬菜季節(jié)性產(chǎn)出量增大的影響。“現(xiàn)在瓜菜上市量突然增多，自然會影響價(jià)格穩(wěn)定。”該工作人員說，“總體上，每年5—6月到次年5—6月可視為蔬菜價(jià)格波動的一個周期。蔬菜價(jià)格在每年的5—6月降幅最大，這時(shí)價(jià)格處于谷底，其后的8—9月由于高溫或臺風(fēng)不利于蔬菜生產(chǎn)，價(jià)格會開始上升。”
其次，種植增多也是蔬菜價(jià)格走低的一個原因。玉州區(qū)仁厚鎮(zhèn)道良村的星期綠農(nóng)業(yè)有限公司老板劉秋生認(rèn)為，目前蔬菜價(jià)格走低，主要與蔬菜種植量增多有關(guān)。“去年年底和今年春節(jié)期間蔬菜價(jià)格的高漲引發(fā)農(nóng)戶大量種植，量多勢必導(dǎo)致價(jià)跌。”
玉林市農(nóng)業(yè)部門分析，近幾年我國蔬菜價(jià)格波動頻繁，且大幅度波動時(shí)有發(fā)生。目前我國蔬菜生產(chǎn)仍以個體生產(chǎn)經(jīng)營為主，“小農(nóng)戶，大市場”仍是蔬菜產(chǎn)業(yè)的基本格局。分散的生產(chǎn)經(jīng)營具有相當(dāng)大的盲目性和趨同性，種植信息不對稱，突出的表現(xiàn)在該種什么、怎么種、市場價(jià)格高低等在許多人心里并沒有數(shù)，大多數(shù)菜農(nóng)按照“去年賺錢，今年多種”的思路安排種植計(jì)劃。這是造成蔬菜價(jià)格容易波動的一個主要原因。
