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江蘇無錫:多種海鮮價格同比成倍漲 端午吃黃花魚等要多掏錢了

   日期:2016-06-07     來源:聚農網    作者:jn720.com    瀏覽:226    

6月1日起東海、黃渤海進入長達3個半月的伏季休漁期,南海早在5月16日就進入為期2個半月的伏季休漁期,這意味著從這些海域調入錫城的海鮮也會受到一定程度的影響。休漁期加上氣溫不高、需求增加等多種因素疊加影響,近期錫城多種海鮮價格同比去年漲幅超過100%,下周端午節,喜歡的海鮮的市民要多花錢了。

  市民劉小姐一家最愛斑節蝦,昨天去天鵬海鮮市場一問價格,劉小姐嚇了一跳。個頭很小的斑節蝦每斤批發價就要100元。攤主告訴她,近期價格只會漲不會跌,估計到7月份才會有松動。記者從市場了解到,每斤100元批發價的斑節蝦屬于100頭小規格,往年這種規格的蝦根本上不了市場。“去年這時候正常的每斤70頭的斑節蝦批發價大概50多元,今年這種大一點規格的非常少。”天鵬海鮮市場經理凌軍告訴記者,無錫人最喜歡買的斑節蝦、澳龍、蝦蛄、鮑魚、梭子蟹等多種海鮮價格同比都基本翻番。如蝦蛄昨天統貨批發價格在每斤36元左右,品相好一點的達到每斤60元,去年同期最高品質的也不過每斤35元左右。十頭鮑魚昨天的批發價在每斤83元,去年同期每斤不超過50元。梭子蟹批發價在每斤70—80元左右,去年同規格的僅30—35元。

  無錫人過端午喜歡吃黃魚,現在野生黃魚已成稀罕物,每斤售價1500—1800元,非普通市民消費得起,因此緬甸黃魚、黃花魚成了端午黃魚的替代品。昨天市場里這兩種魚的批發價在每斤40元左右,去年僅20多元。不過凌軍告訴記者,隨著節日臨近,盡管價格較高,但最近緬甸黃魚、黃花魚的銷量出現明顯上升,環比有30%左右的增量。而整體海鮮的銷量也因節日因素有一定量的上升。

  “休漁期對價格有一定影響,但現在養殖的海鮮占多數。而且在休漁期前,漁民會提前捕撈囤養在基地。價格的上漲主要還是因為最近氣溫不高,一些海鮮長得慢,量有所減少。同時,今年豬肉價格比較高,居民的葷菜品種結構有所調整,帶動海鮮批發量同比去年有近40%的增長。”凌軍表示,根據市場從經營戶處的了解,這種行情或將持續一段時間,部分品種的貨源未來一段時間都會比較緊張。如大規格的鮑魚,本身在山東產地的銷量比較好,其他地區需求也較大,使得其身價難以下跌。

 
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