據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，2016年6月6日全國各省外三元豬均價為21.19元/千克，較昨日下跌0.03元/千克，較上周同期豬價（5月30日）下跌0.12元/千克。
今日全國27省、直轄市范圍內，共計6省份豬價上漲，21省份豬價下跌。全國最高價為貴州，較昨日上漲0.07元/千克于22.07元/千克；全國最低價為新疆，較昨日下跌0.01元/千克于20.41元/千克。甘肅上漲0.06元/千克，內蒙古上漲0.02元/千克，小幅上漲。天津下跌0.11元/千克，遼寧下跌0.08元/千克，黑龍江下跌0.08元/千克，河北下跌0.08元/千克，北京下跌0.07元/千克，河南下跌0.07元/千克，小幅回調。
豬價小幅回調。黑龍江10.3 -10.5元/斤。浙江漲至10.6-10.7元/斤，較昨日上漲0.01元/斤。天津在10.3-10.6元/斤。河北主流價跌至10.3-10.6元/斤。河南主流價10.2-10.4元/斤，山東主流價10.5-10.6元/斤。廣東10.8-10.9元/斤，福建福州、漳州10.2-10.4元/斤。
端午臨近，生豬出欄量有所增加，加之天氣炎熱，豬肉需求下降，周末豬價小幅回調。6月生豬存欄緊缺預期依然強烈，但豬價上漲阻力也在不斷增加，供需博弈將更加激烈，預計端午節(jié)前豬價將小幅震蕩調整，建議養(yǎng)殖戶合理安排生豬出欄節(jié)奏，避免節(jié)前集中出欄造成不必要的損失。
【近期熱點總結】不盲目擴大產(chǎn)能，不壓欄惜售，以免造成不必要的損失。？目前生豬價格仍處在歷史高位，隨著生豬產(chǎn)能的持續(xù)恢復，在消費需求沒有明顯增加的情況下，生豬價格缺乏繼續(xù)上漲的動力，養(yǎng)殖戶補欄的風險正逐步加大。一方面，由于仔豬價格高企，飼料尤其是豆粕的價格上漲，大幅抬高生豬養(yǎng)殖成本，按照當前仔豬、飼料的價格水平和出欄重量測算，育肥豬出欄成本達到每公斤16.08元，已遠超2015年出欄均價。另一方面，養(yǎng)殖戶普遍存在壓欄惜售的情況，調查點的數(shù)據(jù)顯示4月份生豬出欄頭均重量為118.33公斤，環(huán)比上漲4.41%。國內生豬產(chǎn)能已進入恢復通道，隨著市場供應量的逐步增加，生豬價格將逐步回歸到正常水平，因此建議養(yǎng)殖戶注意防范后期市場風險，理性補欄、適時出欄；
從國內毛豬價格走勢來看，大部分企業(yè)毛豬價格維持穩(wěn)定，少量企業(yè)有跌漲互現(xiàn)的態(tài)勢。從各地市場上了解到，華北地區(qū)毛豬價格微跌現(xiàn)象相對比較突出，從北京、天津地區(qū)屠宰企業(yè)處了解到，近日當?shù)刎i場毛豬高價企業(yè)毛豬價格出現(xiàn)微跌現(xiàn)象，主要是一些屠宰企業(yè)減量造成的采購相對容易，屠宰企業(yè)出現(xiàn)順勢壓價現(xiàn)象。
豬肉價格在2016年7月到11月之間達到頂峰（歷史經(jīng)驗表明從波谷到波峰大約需要16到20個月）。在未來幾個月內，由于豬肉價格上漲，對于雞肉、牛肉和其他肉類的替代性消費也會上升，豬肉進口也會上揚。而從2017年初開始，豬肉價格將開始向下的調整期。由于2015年后母豬補欄極其緩慢，將會導致2017年的價格居高不下，價格的回落期將會非常漫長，很有可能到2019年底才能再次觸底。時值“十三五”規(guī)劃的最后兩年，政府將會竭盡全力刺激經(jīng)濟增長，保持物價穩(wěn)定，而豬肉價格此時的疲軟將會形成巨大的通縮壓力。同時，我們預期美國將在2019進入經(jīng)濟衰退期，對中國的進口會降低，從而加大中國通縮壓力。
